parówki w diecie

Cytat:
witam serdecznie

proszę o jakieś informacje nt. wartości odżywczych parówek ...
podają je mojemu dziecku w orzedszkolu - i za badzo mi się to nie podoba,
a chcę sie rzygotowac do rozmowy

pozdr.
PO



a co rozumiesz przez 'wartości' - na stronie www.jedzdobrze.pl jest
pozycja 'tabele wartości odżywczych', tam w grupie 'Produkty spożywcze'
znajdziesz parówki i będziesz mógł sprawdzić ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW
POKARMOWYCH w tychże parówkach

a jeśli chodzi o inne sprawy związane z parówkami, to tak naprawdę
jedymym problemem jest to, że do ich produkcji wykorzystuje się mięso
oczyszczane mechanicznie - a to oznacza, że czasami może się w nich
trafić jakaś mała kostka, która konsumenta może skaleczyć - ale jest to
jedynie teoretyczne pr-stwo, nie znam nikogo kto miałby takiego pecha.

Ja sam jem parówki i jeszcze żyje.... :)

pzdr
murek

Fudacja "Jedz dobrze"
www.jedzdobrze.pl

 

Wartości odżywcze


Cytat:

wartości odżywcze produktów (nie kalorie, nie btw, ale ilość witaminek,
bialka i tak dalej, ale wszystko razem w jednym miejscu) i nie
znalazłam.
Czy możecie pomóc? :)



jasne że możemy ;)

http://www.dieta-optymalna.info/tabele.php

Slawek

Wartości odżywcze

Cytat:? Chcesz powiedziec, ze w jednej tabeli podane sa dwie rozne zawartosci
zelaza? Pokaz mi palcem, bo nie widze tego.



Te dwa mialam na mysli:
http://www.dieta-optymalna.info/tabele.php
http://www.nutritiondata.com
W obu wybralam szpinak surowy, mysle ze znajdziesz.
Jeszcze raz sprawdzilam i wyszlo: w tym górnym szpinak ma 2,8 mg zelaza, w tym
angielskojezycznym 3,3 mg na 100 g. W kazdym razie rozbieznosc jest. Zreszta -
jestem i tak zdania, ze to, co jemy, powinno zostac od nowa przebadane i tabele
z wartosciami odzywczymi (o ile takowe jeszcze sa w czyms zawarte....) powinny
byc aktualizowane co roku dla kazdego regionu osobno.
pozdrawiam

Niescislosci w zywienu optymalnym.

Cytat:Węgorz surowy B=8,9
Makrela B=11,7
Leszcz B=9,7
Szczupak B=11
Okoń B=11,3
Dorsz filety B=16,5
Mięso wołowina rostbef B=17,4
Cielęcina średnio B=15,2



Masz jakies bardzo dziwne dane. Pierwszy raz w zyciu widze bzdurne dane mimo, ze odwiedzilem wiele stron inetowycj z tabelami wartosci odzywczych.
Np. http://www.republika.pl/ikoiko/tabele.html

Cytat:Czyli ich nerki muszą wydalić ponad 10 razy tyle mocznika co moje. Ciekawe
jak długo pociągną. Druga sprawa to zakwaszenie organizmu.
Ciekawe ile kcal dziennie przemłóci ich organizm? Czy układ obrony
antyoksydacyjnej daje sobie radę z wolnymi rodnikami i w jakim stopniu?
Teraz już wiadomo, że im mniejsze SPM, tym dłuższe życie. Ciekawe o ile
sobie skracają życie?



Nie mowie, ze ich dieta jest dobra. Skracaja sobie zycie na 100%. Temu nie da sie zaprzeczyc.

Cytat:Akurat chudnę:-)



Jesli jestes na diecie Kwasniewskiego to nie ma czemu sie dziwic, ze chudniesz. Przy nieodpowiedniej ilosci weglowodanow tluszcz z pokarmu nie jest w stanie sie zmagazynowac.

Cytat:Wszyscy o tym wiedzą i wszyscy prędzej, czy później trafiają do szpitala.
Marketing biznesu lekarskiego i farmaceutycznego działa znakomicie. Też
jesteś ich agentem?



Rozczaruje Cie. Nie jest zadnym "agentem".
Czy aby na pewno wszyscy wiedza jak sie odzywiac? Idz do pierwszego lepszego lekarza a na temat diety bedzie mial znikome pojecie. A to, ze marketing rzadzi swiatem to doskonale wiem:-)

 

Niescislosci w zywienu optymalnym.

Cytat:Masz jakies bardzo dziwne dane. Pierwszy raz w zyciu widze bzdurne dane



mimo, ze odwiedzilem wiele stron inetowycj z tabelami wartosci odzywczych.

Może tabele Leszka uwzględniają WWB (współczynnik wchłaniania białka) a ten
dla białka z ryb nie jest najlepszy... nawet białko z żółtka ma tylko (?!)
80%.

"Jadarek" - Dariusz Kral

Niescislosci w zywienu optymalnym.

Cytat:| Masz jakies bardzo dziwne dane. Pierwszy raz w zyciu widze bzdurne dane
mimo, ze odwiedzilem wiele stron inetowycj z tabelami wartosci odzywczych.

Może tabele Leszka uwzględniają WWB



To są tabele prosto z "Diety optymalnej" :-)

 Pozdrawiam
Leszek

Tablice wartości odzywczych instytutu żywnosci i zywienia gdzie znalezc?


Cytat:Witam
czy ktos moze mi powiedziec gdzie mozna znalezc tablice wartoÂści
odÂżywczych dla roznych produktów ?

takie tabele sporzadzal instytut ÂżywnoÂści i zywienia ale nie wiem czy sÂą
dostĂŞpne



Chyba można kupić:
http://www.izz.waw.pl/izz/wydawnictwa.html
A co chcesz wiedzieć? w swojej biblioteczce odnalazlem trzy książki o  
tytułach:
1. Skład i wartośc odżywcza produktów spożywczych
2. Skład i wartosc odżywcza produktow spożywczych. Wydanie popularne.
3. Popularne tabele wartości odżywczych żywności.
zdaje mi sie, że gdzieś jest też czwarta o podobnym tytule, ale w tej  
chwili nie potrafię odnaleźć.
Co Cię konkretnie interesuje?, pytaj, postaram sie odpowiedzieć. :)

Tablice wartości odzywczych instytutu żywnosci i zywienia gdzie znalezc?

Cytat:

| Witam
| czy ktos moze mi powiedziec gdzie mozna znalezc tablice warto?ci
| od?ywczych dla roznych produktów ?

| takie tabele sporzadzal instytut ?ywno?ci i zywienia ale nie wiem czy s?
| dostepne

Chyba można kupić:
http://www.izz.waw.pl/izz/wydawnictwa.html
A co chcesz wiedzieć? w swojej biblioteczce odnalazlem trzy książki o
tytułach:
1. Skład i wartośc odżywcza produktów spożywczych
2. Skład i wartosc odżywcza produktow spożywczych. Wydanie popularne.
3. Popularne tabele wartości odżywczych żywności.
zdaje mi sie, że gdzieś jest też czwarta o podobnym tytule, ale w tej
chwili nie potrafię odnaleźć.
Co Cię konkretnie interesuje?, pytaj, postaram sie odpowiedzieć. :)

--
Pozdrawiam. Janusz.



kapusta kiszona
mnie konkretnie interesuje

mleko w proszku

Cytat:wapniem, fosforem, ?elazem, wit. C, B1, B2, PP, jest zwyklym oszustwem



Szanowny Panie Jurku Jakiśtam, napisz Pan apel do wszystkich umieszczających
na www wartości odżywcze, że są głupkami i poinstruuj ich, że się mylą, bo
potem takie anonimy ja ja powtarzają głupoty. A tak Panie Jurku Jakiśtam nie
będziesz musiał się denerwować.

Cytat:Chcialbym zeby anonim wytlumaczyl jak odtluszczanie moze wplynac na

anonim, wynika ze tluszczu w mleku jest34,53%(!!)



Panie Jurku Jakiśtam, niestety żeby zjeść ziemniaka, nie zastanawiam się kto
go wsadził do ziemi . Ba! jeśli widzę w tabelach wartości odżywczych takie a
nie inne dane - opieram się na nich bo tak mi pasuje. Poza tym, Panie Jurku
Jakiśtam, nie jestem od tego, by sprawdzać dane wszystkich stron. Chce w nie
wierzyć, wierzę, Pan Panie Jakiśtam, nie chce - niech łaskawie nie iwerzy.

p.s i proszę koniecznie sprawdzić Panie Jurku Jakiśtam czy aby na pewno

pozdrawiam,
x

jak jeść by przytyc

Cytat:Krysiu!

| I zrobiła wielki błąd (zarzucając dietę). Prawdopodobnie jadła za dużo
| białka, wtedy pogarsza się samopoczucie. 1 g białka/1kg wagi jest
wskazany
| tylko do max. 3 pierwszych miesięcy stosowania DO.
| Po tym okresie trzeba zmniejszyć ilość zjadanego białka do 0,5 g/1 kg
wagi
| ciała.
| Przebiałczenie właśnie może powodować zaburzenia rytmu serca, osłabienie
| itp.
Powiedz mi jak wy liczycie to bialko, weglowodany i inne..
Macie jakis program?



Tak, można korzystać z programu do obliczania BTW
Jest on np. dostępny tutaj:
http://www.strony.wp.pl/wp/optymal-btw

A tabelki produktów są tutaj:
http://www.optymalni-centrum.com/tabele_btw.htm
Można też broszurę z tabelkami i wszystkimi ważnymi informacjami na temat DO
otrzymać
bezpłanie, cytuję info Arkadii w Jastrzębiej Górze:
-----------------------------------------------------------------------
Osobom, które chcą otrzymać od nas tabele wartości odżywczych wybranych
produktów, będziemy udostępniać je  BEZPŁATNIE . Prosimy tylko o wysłanie na
nasz adres zaadresowanej, zwrotnej koperty formatu A5 (format zeszytowy), ze
znaczkiem za 2 zł.
-------------------------------------------------------------------------

Cytat:Mysle takze, ze nie znajac teorii mozna sobie wiecej krzywdy zrobic niz
pozytku..



Dokładnie.

Krystyna

Tabela wartości odżywczych w xls

Witam,
tak siedzę od jakiejś godziny i przepisuję tabele wartości odżywczych z
jedzdobrze.pl do excela ale strasznie mozolnie mi to idzie.. Pomyślałem więc
że może ktoś z grupowiczów mógłby się podzielić takową, lub linkiem, choć
szukałem już trochę po necie i jedyne jakie znalazłem łatwe do przeklejenia
zawierały tylko kalorie, białka, tłuszcze i węgle a ja chciałbym mieć też
witaminy, minerały, IG itp.
Wiem, że kilku z was taką bazę ma (na pewno Pan Filip KK :) ale jeśli jest
ona efektem wielogodzinnej pracy to ciężko się tym tak poprostu dzielić, ale
może jednak..?
W każdym razie jeśli ktoś mógłby mi w tym pomóc będę bardzo wdzięczny.

Pozdrawiam

Tabela wartości odżywczych w xls

Cytat:
Witam,
tak siedzę od jakiejś godziny i przepisuję tabele wartości odżywczych z
jedzdobrze.pl do excela ale strasznie mozolnie mi to idzie.. Pomyślałem więc
że może ktoś z grupowiczów mógłby się podzielić takową, lub linkiem, choć
szukałem już trochę po necie i jedyne jakie znalazłem łatwe do przeklejenia
zawierały tylko kalorie, białka, tłuszcze i węgle a ja chciałbym mieć też
witaminy, minerały, IG itp.
Wiem, że kilku z was taką bazę ma (na pewno Pan Filip KK :) ale jeśli jest
ona efektem wielogodzinnej pracy to ciężko się tym tak poprostu dzielić, ale
może jednak..?
W każdym razie jeśli ktoś mógłby mi w tym pomóc będę bardzo wdzięczny.

Pozdrawiam



witam

bardzo się ciesze, że ktoś wyraził tak wielkie zainteresowane "tabelami
wartości odżywczych" :)

taka sama baza jak na stronie www.jedzdobrze.pl jest w programach
Dr.Dietman i Dr.Dietman2 które można pobrać z tej strony i bezpłatnie z
nich korzystać.

rozwiązanie Twojego problemu...

może być na priv

pzdr
Paweł 'murek' Kańka

Fundacja "Jedz dobrze"

Przybytek Wagi...

1. Mnożymy wagę x 24 godziny = podstawowe zapotrzebowanie kaloryczne (BMR)
2. BMR x współczynnik aktywności = dzienne zapotrzebowanie kaloryczne

Współczynnik aktywności:
-Bardzo aktywny = 1.4 - 1.5 (Codzienne intensywne ćwiczenia + praca fizyczna przez większa cześć dnia)
-Aktywny = 1.3 1.4 (Codzienne intensywne ćwiczenia + praca 'na nogach')
-Średnio Aktywny = 1.1 - 1.2 (Ćwiczenia 3 razy/tydzień + praca siedząca)
-Nisko Aktywny = 1 (brak ćwiczeń + praca siedząca)

TABELA WARTOSCI ODZYWCZYCH - http://www.dobradieta.pl/tabele.php

Wystarczy spożywać więcej niż potrzebujesz i się ważyć czy dieta działa

źródło

Ile litrów potu?

glukoza ktora jest cukrem prostym
rozklada sie szybko w zoladku

odnosze wrażenie że chcesz być ekspertem na siłe...

co do diety to przed snem zjedz sobie zaleznie do tego czy chcesz sie masowc czy raczej nie
albo 100 gram ryzu + 200 gram twarogu poltlustego albo wersja "light" 250 gram twarogu poltlustego

jedzeniem tuż przed snem chyba nie jest zbyt zdrowe? chyba że bardzo zależy ci na tym żeby zrobic smietnik z jelita.

w ciagu dnia jedz mnostwo schabu piersi z kurczaka bez skory indyka ryby (zajrzyj sobie do tabel z wartosciami odzywczymi i zobacz ktora najlepsza rynka bo sie bvardzo od siebie roznia) cieleciny i od czasu do czasu w ciagu tygodnia zjedz sobie wolowine aby dolozyc wiecej zelaza b 12 i innych pierdol....

w pełni sie zgadzam zamiast chleba używaj piersi z kurczaka oraz filetów rybnych, i popijaj surowym jajkiem... białka nigdy nie za mało...

ja przykladowo jem 600 gram miesa dziennie oprocz reszty skladnikow diety (jajka twarog tunczyk morszczuk itd)i becek urosl w tym miesiacu 1 cm :F:F

współczuje...

ważne!!!dla mnie...

Ja zaczolem przygode z silownią w wieku 15 lat, wiec 17 to juz jest w sam raz.
Co do diety: w gazetach "Kulturystyka i fitness Sport dla wszystkich" w prawie kazdym numerze masz jakąs dietke, ciezko by bylo napisac bo nieiwem co chcesz osiągnąc i jakim kosztem w kulturystyce. Pamietaj zeby spozywac 5 posilkow dziennie w tym jeden 30 min przed silownią. Na tej stronie masz bardzo fajnie opisane dietki, tabele wartosci odzywczych, polecam edukacje z niej http://www.ekipa71.prv.pl/
Gainer jest to odżywka węglowodanowo-białkowa, której regularne spożywanie, przy jednoczesnym treningu siłowym powoduje przyrost masy mięśniowej.
Zycze powodzenia w budowaniu masy.

Problemy po prawie 3 latach na DO

Cytat:Nie sądzę żebym popełniał jakieś błędy (w ciągu ostatnich miesięcy
poddawałem swoje jedzonko wnikliwej analizie ze względu na zawartość B:T:W).
B: 50-60g, T: ok. 200g, W: 50-70g, wzrost 177cm, wiek 29 lat.
Codziennie w moim jadłospisie jest 5-6 żółtek na maśle (w tym 2 białka),



Witam!

Odpowiem po sekciarsku. Nic Ci nie jest , masz urojenia. To co
czujesz to Ci się przyśniło. Na diecie optymalnej 'nie moze się nic
takiego dziać':->

A tak serio to weź jakiś podręcznik medyczny i przeczytaj o objawach
przedawkowania i zatrucia wit. A. Potem wejdź na wczoraj uruchomione
tabele wartości odżywczych i przelicz swoje śniadanie pod kątem tej
witaminy.

Nie Ty pierwszy masz ten problem i pewnienie ostatni.

Pozdrawiam, Tomasz Trojanowski
www.dieta-optymalna.info
'dieta pod lupę'

..

Problemy po prawie 3 latach na DO

Cytat:A tak serio to weź jakiś podręcznik medyczny i przeczytaj o objawach
przedawkowania i zatrucia wit. A. Potem wejdź na wczoraj uruchomione
tabele wartości odżywczych i przelicz swoje śniadanie pod kątem tej
witaminy.


Witam
W zasadzie optymalni nie licza witamin i skladnikow mineralnych w zywieniu,
przy prawidlowym doborze produktow w diecie, ale chcialbym przypomniec, ze
uruchomilem taki kalkulator, w wersji testowej /ok 30 produktuktow z 600,
nie ma wprowadzonych zawartosci wit./ adres
http://strony.wp.pl/wp/op...ulatorvita.html
Mozna z niego korzystac.
Pozdrawiam
maf

..

Wartosci odzywcze w konserwach?

Użytkownik "Mariusz" <mariov@wp.pl> napisał w wiadomości
news:ct2781$3dk$1@venus.artexim.pl...
Cytat:Interesuje mni ejakie sa wartosci odzywcze np. w sardynkach lub
szprotach, sledziach w konserwie?
Gdzies jest jakies zrodlo?
Nie wiem czy jest sens jesc.
poradzcie cos.

mariusz



http://www.dieta-optymalna.info/tabele.php

Krystyna

Arkadia w Warszawie

Ważne dla optymalnych i nie tylko.!

Na pytanie gdzie można uzyskać porady na temat Żywienia Optymalnego w Warszawie?
Centrum Żywienia Optymalnego z Jastrzębiej Góry. Otwiera punkt konsultacyjny
porady medyczne na miejscu będą udzielali dr Mariusz Głowacki, dr Przemysław
Pala, i dr Maciej Garbień.
Na miejscu będzie można korzystać z zabiegów prądami selektywnymi ( 4 aparaty )
zaopatrzyć się książki dr Kwaśniewskiego i miesięczniki " Optymalni "
( otrzymać bezpłatnie materiały szkoleniowe - i tabele wartości odżywczych. )
Uroczyste otwarcie nastąpi dnia 23.05.2002 o godzinie 9,00 ARKADIA
Warszawa-Bemowo w "Lazurowym Pałacyku" przy ul. Batalionów Chłopskich 78
( rógulicy Lazurowej ) Czynna będzie od godziny 9,00 -20,00 zapisy tel
(022) 666-30-91 o czym pragnie Was poinformować Morgano.

..

Arkadia w Warszawie

On Thu, 23 May 2002 15:01:06 +0200, "MORGANO/BYTOM"
<75693756@pro.onet.pl> wrote:

Cytat:Ważne dla optymalnych i nie tylko.!

Na pytanie gdzie można uzyskać porady na temat Żywienia Optymalnego w Warszawie?
Centrum Żywienia Optymalnego z Jastrzębiej Góry. Otwiera punkt konsultacyjny
porady medyczne na miejscu będą udzielali dr Mariusz Głowacki, dr Przemysław
Pala, i dr Maciej Garbień.
Na miejscu będzie można korzystać z zabiegów prądami selektywnymi ( 4 aparaty )
zaopatrzyć się książki dr Kwaśniewskiego i miesięczniki " Optymalni "
( otrzymać bezpłatnie materiały szkoleniowe - i tabele wartości odżywczych. )
Uroczyste otwarcie nastąpi dnia 23.05.2002 o godzinie 9,00 ARKADIA
Warszawa-Bemowo w "Lazurowym Pałacyku" przy ul. Batalionów Chłopskich 78
( rógulicy Lazurowej ) Czynna będzie od godziny 9,00 -20,00 zapisy tel
(022) 666-30-91 o czym pragnie Was poinformować Morgano.



ale juz jest jedna Arkadia w Wawie i jak sie zdazylem zorientowac
jakies straszne tlumy sie tam nie pojawiaja, to po co druga; nie
lepiej zrobic jedna polaczonymi silami,
a moze czegos nie rozumiem
..

Pestki

Mam kilka pytań?
Może ktoś konkretnie wie czego dotyczą w "Tabelach wartości odżywczych"
wyd. PZWL składniki owoców zawierających pestki?
Czy zawartość pestek jest uwzględniana w zawartości owoców (np.
grejpfrutów, winogron, czereśni, jabłek, śliwek, dyni, gruszki itp.)?

Na wstępie w/w tabel jest wyjaśnienie, że zawartości składników
odżywczych dotyczą cyt: "...w przeliczeniu na 100 g części jadalnych
danego produktu, czyli tych części, które nadają się do bezpośredniego
spożycia..."[...] "Należy pamiętać, że część kupowanych produktów
zawiera oprócz części jadalnych również części niejadalne, zwane
odpadkami."
I jest podany przykład jabłka, ale jako odpadki wymieniono tylko skórkę
jabłka. Czyżby ogryzek zaliczono do części jadalnych?
Zatem czy pestki i ogryzki są jadalne i wliczone w skład owoców, czy są
niejadalne i nie wliczone?
Skądinąd wiemy, że wiele pestek da się pogryźć (czyt. strawić), ale
niektóre da się zjeść mimo, że się nie da pogryźć (czyt. nie da się
strawić).

Czy "Wielkie tabele..." E. Muskata zawierają składniki produktów
spożywczych, których nie zawierają tabele IŻŻ, takie jak np.
wit. K, B5, B12, H, kwas foliowy?

Krystyna

CZemu eskimosi nie chorowali?Ich odpornosć a brak witaminy C

Jeszcze co do witaminy C mam pytanie. Czy w tabelach wartości odżywczej na tej stronie są opisane mięsa surowe, czy po obróbce termicznej? Zastanawiam się, czy surowe mięso przypadkiem nie zawiera witaminy C, ponieważ Eskimosi jedzą mięso na surowo.

W tabelach jest też napisane, że wątróbka z kurczaka zawiera 23mg/100g witaminy C. Zapewne inne wątroby też tyle zawierają, ale o tym nie wiem.

Mozg

Mozg to w ok 60% tluszcz.

I to bardzo zacny tluszcz.

Czytalem kiedys artykul (Lutz tez o tym pisal), ze mozdzek jest znakomitym zrodlem niezbednych kwasow tluszczowych. (Przeciez wiekszosc tych niezbednych kwasow potrzebna jest do oslonek neuronow.. a mozg to w koncu tkanka nerwowa.. Logiczne..)
Pozatym lubie spozywac najgorsze ochlapy ze wzgledow ideologicznych. Mam wtedy taka swiadomosc, ze zjadam odpady po innych. Nie wymuszam wtedy zabijania zwierzat na moje potrzeby.
Stad moje zamilowanie do podrobow, i dlatego tez w ogole jem malo miesa, a najwiecej bialka czerpie z mlecznych.

Chcialbym zaczac spozywac mozdzek.
I w zwiazku z tym mam kilka watpliwosci:
1/ Gdzie kupic?
2/ Jak przyrzadzac (gotowac?)
3/ czy istnieje jakies ryzyko zwiazane ze spozywaniem mozdzku? (podobno olow lubi sie osadzac w tych rejonach, ale nie znam sie na tym..)
4/ czy mozdzek jest bogaty w mineraly i witaminy (najlepiej jakby ktos dysponowal tabela wartosci odzywczych)

tabele

Użytkownik "Grzech" <> napisał w wiadomości
news:cgsnu2$djj$1@venus.artexim.pl...
Cytat:czy tabele ze strony dieta-optymalna.info sa gdzies w necie w bardziej
sprzyjajacej sciagnieciu i wydrukowaniu postaci? np. wszystkie razem
na jednym linku?

pozdrawiam
grzech



Zbiorcze tabele wartości odżywczych widziałem tylko w wydaniu książkowym.
--
<<<<<<<<<<<<<<<<<
Pozdrawiam
Neox
GG 4225828
Cytat:



---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.745 / Virus Database: 497 - Release Date: 2004-08-27

Zapytanie

DO BARBARY

Zapomnialam Ci napisac, ze koniecznie musisz miec wage (dokladna)i TABELE WARTOSCI ODZYWCZYCH PRODUKTOW, gdzie znajdziesz ile (np. w zoltku jaja kurzego jest B.T. i W.

I trzeba sobie jasno powiedziec, ze DO wymaga wazenia i liczenia, a wiec cierpliwosci , jezeli ma to byc prawdziwa DO a nie "jej pochodna".
POZDRAWIAM

watrobka rybna

Przepraszam, podałem skład oleju z wątróbki dorsza
A sama wątróbka - 100g:
609 kcal,
białko 6,0g, tłuszcz 65g, węglowodany w ilościach śladowych, woda 27,1 g, brak innych danych.
Dane z Wielkich tabel kalorii i wartości odżywczych - prof. dr Ibrahim Elmadfa, prof. dr Erich Muskat, Wyd. MUZA S.A.
W-wa 2001
..

Tłuszcz wieprzowy

żydkom zakazał jeść świnine Mojżesz,nie mieli sposobu wykrywania włośni.
wtamtejszym klimacie wieprzowina błyskawicznie się psuje
świnie kiedyś pasiono a nie karmiono w chlewie W 19 wieku?
nie można miszczowi wsadzać garba na plecy skoro go nie ma.
pozdr.[/quote]
"Miszcz" sam sobie założył garb na plecy wskazując słoninę, smalec jako jedne z najlepszych tłuszczy nasyconych (potępiając w czambuł wielonienasycone), negując rolę warzyw i twierdząc że każdy tłuszcz posiada (w sobie ?) niezbędne minerały i witaminy, by go spalić z pozytkiem dla organizmu. Jakie wartości odżywcze poza niewątpliwym ładunkiem energi i" proprcjami" posiada smalec ,łój barani czy nawet wołowy o tym już milczy on, a także dostępne mi tabele.Trzeba przejść na masełko.Tylko że cała dyskusja o dioksynach w jajkach przeniesie się na dioksyny w maśle.Ansi

Tłuszcz wieprzowy

wtamtejszym klimacie wieprzowina błyskawicznie się psuje
świnie kiedyś pasiono a nie karmiono w chlewie W 19 wieku?
nie można miszczowi wsadzać garba na plecy skoro go nie ma.
pozdr.[/quote]
"Miszcz" sam sobie założył garb na plecy wskazując słoninę, smalec jako jedne z najlepszych tłuszczy nasyconych (potępiając w czambuł wielonienasycone), negując rolę warzyw i twierdząc że każdy tłuszcz posiada (w sobie ?) niezbędne minerały i witaminy, by go spalić z pozytkiem dla organizmu. Jakie wartości odżywcze poza niewątpliwym ładunkiem energi i" proprcjami" posiada smalec ,łój barani czy nawet wołowy o tym już milczy on, a także dostępne mi tabele.Trzeba przejść na masełko.

Ansi zanim miszczowi garb na plecy włożysz poczytaj dokładnie i to kilka razy co napisał
niczego nie potępił w czambuł tylko wskazał że nie należy więcej brac niż potrzeba.
a odnośnie smalcu pisał chyba ze jest najlepszy,- do smażenia .
inni tez podaja że podczas smazenia zachodzą szkodliwe zmiany w tłuszczach a smalec jest najmniej podatny.
co zas tyczy świń, to jakość miesa i tłuszczu zależyod sposobu karmienia, do czasu przemysłowego tuczu zboza taka swinka niewiele dostawała,
w 19 w. chłopu na przednówku chleba brakowało to napewno świń nim nie karmił, tak tez u nas bywało jeszcze w latach 60,
ps. swinia świni nie równa, popatrz kto jest teraz przy korycie i jak drzewiej bywało.
pozdr.

Re: kalorie

Użytkownik "Leszek Serdyński" <leszekes@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:a264b3$lu0$1@tryton.plocman.pl...
Cytat:
Czy jesteś pewny tych wartości? Analizując tabele BTW wychodzi, że
wartości
energetyczna wyliczona ze składu produktów przyjmując powyższe wartości
w
większości przypadków jest wyższa od podanej w tabelach. Najlepiej
pasują
za
to wskaźniki odpowiednio 4, 4 i 9.

Nie mam pod ręką odpowiednich tabel, a w biochemii tego nie znalazłem.
Może
ktoś ma?



Urzędnicy z UE już się tym zajęli

DYREKTYWA RADY Nr 90/496/EEC z dnia 18 września 1990 w sprawie informacji o
wartości odżywczej artykułów żywnościowych zamieszczanych na etykietach,
Dziennik Urzędowy UE Nr L 276, z 6.10.1990 r., str. 40

- węglowodany (za wyjątkiem polioli) 4 kcal/g - 17 kJ/g
- poliole (alkohole wielowodorotlenowe) 2,4 kcal/g - 10 kJ/g
- białko 4 kcal/g - 17 kJ/g
- tłuszcz 9 kcal/g - 37 kJ/g
- alkohol (etanol) 7 kcal/g - 29 kJ/g
- kwasy organiczne 3 kcal/g - 13 kJ/g

--
Jazz

..

Podstawowe wskazówki. Jak dokonać obliczeń.

MORGANO / BYTOM napisał(a):

Cytat:JAK DOKONAĆ OBLICZEŃ.
Wiele osób się stara odżywiać poprawnie. Niestety często
popełniają oni błędy w obliczeniach wartości odżywczych podczas
gotowania. Przygotowanie indywidualnej receptury nie jest zbyt
skomplikowane. Pod warunkiem jednak, że posiadamy aktualną
TABELĘ PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH,
w której znajdują się główne składniki spożywcze.



Wszystko to bardzo piękne Morgano. Z tym, że bardzo łatwo policzyć sobie
BTW chlebka. Jajka, mąka, masło.... Zakładając, że zawsze kupujemy
jajka tej samej wielkości i u tego samego dostawcy. Gorzej z potrawami
mięsnymi. A tak polecane przez JK salcesony? Nie każdego stać na to, by
je robić samemu. Jak sobie z tym radzisz? Też liczysz wszystko z
dokładnością do 0,1 g?
I drugie pytanie: co to znaczy "aktualną" TABELĘ PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH?

Pozdr, Tomek

Magnez - jaki najlepszy?

Mariusz w"wielkich tabelach kalorii i wartości odżywczych" nie znalazłem bogatszego w magnez /potas!fosfor/artykułu spoż.od kakao
kakao/w 100g/ mag500 potas 1500 !!! wapń 190 fosfor740 żelazo12
słonecznik mag420 potas725 wapń100fosfor618żelazo6,3
pomidor potas242
czekoladagorzka mag150 potas450wapń60fosfor220żelazo3
dzikaróża mag104potas291wapń257fosor258 /witC 1250mg-druga na liście pietruszka 166/.

Magnez - jaki najlepszy?

Dnia Thu, 17 Feb 2005 20:36:51 +0000 (UTC), jep <jerzypilch@neostrada.pl>
napisał:

Cytat:Mariusz w"wielkich tabelach kalorii i wartości odżywczych" nie
znalazłem bogatszego w magnez /potas!fosfor/artykułu spoż.od kakao
kakao/w 100g/ mag500 potas 1500 !!! wapń 190 fosfor740 żelazo12
słonecznik mag420 potas725 wapń100fosfor618żelazo6,3
pomidor potas242
czekoladagorzka mag150 potas450wapń60fosfor220żelazo3
dzikaróża mag104potas291wapń257fosor258 /witC 1250mg-druga na liście
pietruszka 166/.



Wszystko ok tylko policz ile gram kakao ( lub np pietruszki )jesz dziennie.

--
Pozdr Piotr

ile naprawde węglowodanów w produktach?

Cytat:bardzo proszę o pomoc .
czy tu są jakieś błędy. dlaczego są aż takie różnice?
chodzi oto że na stronie http://www.optymalni.info jest podane że
kapusta pekińska ma 4,8g węglowodanów a na stronie dobra dieta jest
podane że 1,3g. jestem na diecie atkinsa i muszę dokładnie liczyć węgle.
z innymi produktami też są różnice
bardzo proszę o pomoc i wyjaśnienie.



Witam!

Było już o tym wielokrotnie na tym forum - skorzystaj z wyszukiwarki. Pokrótce tylko przypomnę że różnice w wartościach wynikają z:
a) są różne źródła tych tabel (różne badania różnych produktów)
b) czasami pod pozycją węglowodany podawane są łącznie węglowodany strawne i błonnik, co jest prowadzącym do błędów uproszczeniem, bo błonnika się NIE wlicza do dawki zjadanych węglowodanów.
Ponadto warto sobie zdawać sprawę, że w tej dziedzinie, tak jak w każdej innej posługujemy się jedynie przybliżeniami. Jeśli w tabelach pisze że produkt X ma Y gram węglowodanów, to możesz być pewny/pewna, że ten kawałek produktu X na Twoim talerzu ma wartość inną. Zawartość składników odżywczych w produktach zmienia się pod wpływem wielu czynników, nie jest stała. Jedyne co możemy, to posługiwać się przybliżeniami - i po to są tabele. Najlepiej zdecydować się na jedne z nich i ich się trzymać.

Chlebowa dezinformacja "Optymalnika"?

Cytat:Pumpernikiel ma często podawany skład i zawsze ilość W w 100g jest ponad 50g. Trudno sobie wyobrazić tradycyjny chleb o zawartości W w 100g mniejszej niż 40g.



Tu nic nie trzeba sobie wyobrażać. Wystarczy ruszyć cztery litery i sprawdzić jak jest. W każdym markecie jest pieczywo niemieckiej firmy Mastemacher z rozpisaną dokładnie zawartością węglowodanów (w tym błonnika). Badania loboratoryjne których kserówką dysponuję też jasno pokazują, że wartości do 40 g węglowodanów przyswajalnych przy pieczywie pełnoziarnistym nie są niczym nadzwyczajnym, szczególnie gdy chleb ma dodatek słonecznika czy siemienia lnianego. Można sobie coś tam liczyć z ogólnych danych w tabelach wartości odżywczych i na tej podstawie twierdzić że to "niemożliwe". Rzeczywistość jest jednak inna. To możliwe i dość częste.

Tabele wartosci odywczych ?

mario napisał(a):

"dokladnie gdzie moge znalezc w internecie tabele wartosci odzywczych
wlacznie z makroelemntami i witaminami? ktos sie orientuje?
-------------------------------------------------------------------------- W
wersji angielskiej znajdziesz tu.
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
Jak nie dasz rady to daj znac. Pomoge Ci.

Zdrowych i wesolych Swiat Bozego Narodzenia oraz Dosiego Nowego 2005 Roku
zyczy "Kangur" z goracej Australii. Wyobrazcie sobie Boze Narodzenie na
plazy!!!!!!!!!!
Kangur

--
Wysłano ze strony http://forum.dieta-optymalna.info/

Problem z białkami Dr. Ponomarenki?

Tak jest. Dr. Kwaśniewski nie ma racji, pisząc że tłuszcze zwierzęce [smalec, slonina boczek] są całkowicie nasycone w 100%.Są tylko w części nasycone i tylko ta część nie przechodzi przez wątrobę. Podaję dla porównania skład tłuszczu w 100 gr danego tłuszczu:[wg. tabeli wartości odżywczych...] Tłuszcze zwierzęce : Masło extr. tłuszcz ogółem.: 82,5g , tł.nasyc. 54,72 tł.jedn.nienas.22,41 tł.wielonien.1,16 Słonina: tł.og. 89,0 tł.nas. 27,60 tł.jednienas. 46,56 wielonien. 5,84 Smalec: tł.og. 99,5 tł.nas. 43,55 tł.jednonien. 43,55 wielonien. 7,56. Łój w tabelach nie występuje wcale. Wniosek: jest dla ludzi niejadalny. Wnioski proszę wyciągnąć sobie po porównaniu składu tłuszczy. Wiele osób skarży się na dolegliwości wątroby, co wskazuje, że smalec i słonina więcej obciążają wątrobę niż masło. A przecież dzieciom i chorym nie wolno podawać smalcu i słoniny.

program do obliczania wartości odżywczej pokarmów

W zasadzie zwracam się do Tomasza Administratora czy zgodzi się zamieścić na swojej stronie gotowy mojego autorstwa program do obliczeń białka tłuszczu i węglowodanów + 9 minerałów + 12 witamin+ ceny posiłków+ kaloryczność posiłków+ możliwość robienia własnych receptur itd, itd skończywszy na rodzajach białek i cholesterolu

Dodatkowo można robić zestawienia posiłków dni oraz całości danych w odniesieniu do norm dla danego osobnika.

całość oczywiście BEZPŁATNIE można kopiować rozpowszechniać byle bezinteresownie. To jedyny mój warunek. Dla dobra ludzkości.

Całość bazuje na tabelach autorzy: Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda dane opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych IŻiŻ i nie wiem czy trzeba to z nimi uzgadniać ale chyba nie ponieważ jest to publikacja naukowa.
Ale to sprawdzę jeżeli się zgodzi Tomasz. Może jako dodatek do Optymalnika...bezpłatny oczywiście

Służę zrzutami ekranu w *.jpg
Szkoda że nie moge zamieścić tu zdjęć jak to wygląda ale wydaje mi się że jest bardzo ok.

Móżdżek - pytanie do admina stronki (i post do reszty)

Czy mógłby zostać zamieszczony w tabelach wartości odżywczych móżdżek
wieprzowy i/albo cielęcy? Od dwóch dni serwuje sobie ten specjał i jestem
zadowolony bo jest jadalny . Nie mogę tego samego powiedzieć o wątróbce,
nad czym bardzo ubolewam z uwagi na jej wartość odżywczą . Jestem od dwóch
lat optymalnym maturzystą. Odkąd przeszedłem na dietę znacznie lepiej
przyswajam wiedzę. Do tej pory starałem spożywać optymalną ilość orzechów.
Kiedy zorientowałem się, że móżdżek kosztuje 5 zł/kg a orzechy laskowe
importowane niemal tyle samo za 100g, to uznałem, że nie mam się nad czym
zastanawiać, zwłaszcza móżdżek jest jeszcze bardziej wartościowy niż
orzechy... czy ktoś ma jakieś doświadczenia z móżdżkiem?:). Czekam na
odpowiedzi i pozdrawiam

--
Wysłano ze strony http://forum.dieta-optymalna.info/

Móżdżek - pytanie do admina stronki (i post do reszty)

Radzix18 napisał(a):

" Czy mógłby zostać zamieszczony w tabelach wartości odżywczych móżdżek
wieprzowy i/albo cielęcy? Od dwóch dni serwuje sobie ten specjał i jestem
zadowolony bo jest jadalny"
////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Ja od trzech miesięcy zjadam razem z źółtkownicą smazonego 30-50g móżdżku
baraniego. Lepiej mi służy niż poprzenie mózgi lekarskie.
Po pewnym czasie sprawdzę czy zanik komórek szarych i białych postępuje,
zatryzmał się a może rozpoczął się proces regeneracji.
Co do wartosci odżywczych, to znajdziesz na stronie:
http://www.nal.usda.gov/f...ist_nut_edit.pl
Kangur

--
Wysłano ze strony http://forum.dieta-optymalna.info/

skazani na suplementację

Według "Wielkich tabel kalorii i wartości odżywczych" autor prof.dr I.Elmadfa prof.dr E.Muskat wyd. MUZA SA W-wa 2003r str.79 dzienne zapotrzebowanie organizmu w wit. C od 15 r życia wzwyż wynosi 75 mg.
W 100 g: papryka 140 mg,pomarańcza 50 mg,czarna porzeczka 189 mg,mandarynka 32 mg,kiwi 71 mg. Przy moim dziennym spożyciu 50 g papryki,1 pomarańczy/lub kiwi lub mandarynki/,20 g dżemu n/sł z czarnej porzeczki, to ostrożnie licząc/tylko z tych produktów/ wychodzi +- 160 mg wit.C.Niech z tego się wchłonie tylko 50%/bo transport,składowanie i in.ble,ble/ to wychodzi to co trzeba.
Wit.B12. Wystarczy zjeść 50 g śledzia bałtyckiego-i niech się wchłonie tylko 50 % to mamy całe zapotrzebowanie:3 mikrog a 100 g śledzia to 11 mikrogB12/makrela w 100 g -9 mikrog B12/.A przecież są jeszcze jajka.
Na temat potasu i magnezu pisałem w "jaki magnez najlepszy".
Wydaje mi się ,że lepiej kupić 1 raz tabele-36 zł, niż "pompować" się chemią ,która też nie wiadomo, co tak do końca zawiera.Często może się okazać, że to czego nam potrzeba mamy na wyciągnięcie ręki.
Ponownie pozdrawiam cichych akwizytorów suplementów.

Dobry start

Gwoli sprawiedliwości dodajmy jeszcze takie książki jak:
Atkins "Nowa rewolucyjna dieta"
Mercola "Dieta bez zbóż"
a dla bardzo zaawansowanych i dociekliwych z zacięciem biochemicznym
Ponomarenko "Dieta niskowęglowodanowa".
Pozdrawiam
Witold Jarmołowicz

Cytat:Piszę też ponieważ widzę, że jakoś obliczacie stosunek i ilosc gramów TWB. Skąd bierzecie te wszystkie informacje?


To tylko tacy maniacy jak tutaj kruszą kopie o gramy i kilokalorie.
Te dane do obliczeń można wziąć z tabel wartości odżywczych z publikacji IŻŻ, a potem podsumować je z pomocą komputera albo najzwyczajniej w świecie na kartce papieru, jeżeli jeszcze pamiętamy tabliczkę mnożenia.

Nie jest to jednak aż tak niezbędne gdy kierujemy się Formułą 4eS - smak, samopoczucie, swoja waga i samokształcenie.
W praktyce wystarcza jedna mała tabelka:
http://www.danwit.pl/arty...czna-tabela&s=2

No i nie będzie kryptoreklamą, jeżeli dodam, że większość wspomnianych tu książek można zamówić u nas mailem
biuro@gazetaoptymalnik.pl
JW

Odżywianie Innuitów

Dyskutowaliśmy już o tym. W relacjach podróżniczych ciągle pojawia się element głodu wśród Eskimosów.
Oni chcieli jadać tłusto, ale nie zawsze im się to udawało. W okresie głodu na pewno zjadali wszystko, bez wybrzydzania i bez oddawania psom. W książce Ginące plemię Farley Mowet pisze, że uznawali oni za optymalną, nomen omen, proporcję jeden kęs tłuszczu na trzy kęsy mięsa. I pisze on również, że nie zawsze mieli tyle tłuszczu, żeby tak się żywić. Zakładając, że dzikie zwierzęta mają średnio tłuste mięso
B:T=20:10 oraz w tłuszczu jest 100% tłuszczu, optymalna proporcja Eskimosów wynosi B:T=1:2. Proporcja, którą nie zawsze udawało im się osiągać. Kiedyś w Optymalniku cytowałem piśmiennictwo dotyczące żywienia i zdrowia Eskimosów. To tam gdzieś jest. W roku 1970 badacze posługiwali się tabelami wartości odżywczych i wagą. Wyszło, że w tamtych latach Eskimosi spożywali w przybliżeniu B:T:W=300:150:200 (!).
3400kcal. Palili nałogowo papierosy i często nic nie jedli przez całą dobę.
Pomimo tego nadal nie chorowali na cukrzycę, miażdżycę i nadciśnienie.
To byli współcześni Eskimosi, których już wspierała cywilizacja i mogli mieć więcej tłuszczu.
Nawet zmniejszając wszystko po półtora raza, żeby nie przesadzić z kaloriami, nie chciałbym się tak żywić jak oni. 200:100:135.

Pozdrawiam
JW

konkretne przepisy - szukam , prosze o pomoc

Cytat:no i własnie za takie rady jak post wyżej dziękuję bardzo

jak nie wiesz co napisac to nic nie pisz gościu

dla mnie to jest bardzo ważne i zapewne ni tylko dla mnie

a czytac czytałem i jak na razie nic nie łapię
pzdr



nie dąsaj się
prezentujesz poziom dzisiejszego kształcenia
skoro prostych zasad nie rozumiesz
czytać i myśleć, lekcji za ciebie nikt nie odrobi
nie wystarczy raz przeczytać aby zrozumieć
trzeba ci łopatologicznie wytłumaczyć?
wiesz co to są węglowodany?
podstawową zasadą jest ograniczenie węglowodanów
przede wszystkim wyeliminować należy cukry proste
sacharoza fruktoza laktoza glukoza
(cukier, miód, słodkie owoce , słodzone soczki i wyroby cukiernicze)
ograniczyć pozostałe
ziemniaki, kasze, makarony,wyroby piekarnicze
a jeszcze prościej to nie żreć więcej dziennie jak 100 gr węglowodanów
wychodzi to mniej więcej:
1 kromkę chleba, 100 gr ziemniaków (dwie kopiaste łyżki) i 300 gr surówki nie słodzonej lub warzyw
nie wskazana też jest nadmierna ilość białka
powinno być 1 g na 1 kg wagi ciała, ale muszą to być białka najlepiej przyswajalne o nawyższej wartości odżywczej
żółtka jaj, tłuste mięso, podroby, ryby, sery, galarety i wywary mięsne
w tabelach masz średnią zawartość białka w poszczególnych produktach to możesz wyliczyć ile to będzie wagowo
wyjdzie to do 300 gram dziennie
tłuszcze dodawaj tak abyś czuł sie syty
masło, śmietana, oleje tłoczone na zimno
do podjadania orzechy , pestki słonecznika i dyni, migdały

to by było na razie tyle

Ile schudliście na atkinsie??

Ależ ta dieta jest jak najbardziej "tego" jak na nasze warunki

Polecam na początek tabele wartości odżywczej ze strony Dobrej Diety. Są nawet bardziej przydatne niż te z książki Atkinsa bo zawierają zawartość zarówno białka jak i węglowodanów. Przyda się też indeks glikemiczny.
Po takiej lekturze jadłospis można sobie układać do woli, jak się komu przyśni (no może trochę przesadzam). A nie takie "blee" jak na atkins.com.

Np. jajka sadzone na boczku- jak dla mnie pychota!!!

Pozdrawiam

witaminy rozpuszczalne w wodzie

Panowie!
Ale się porobiło!
Zakładając, że tabele wartości odżywczych są mniej więcej prawdziwe, to w 100g danego produktu jest witaminy B6
2,5mg w zarodkach pszenicy
0,8mg w typowym mięsie
0,2 w typowych rybach

Facet potrzebuje na dobę 2mg a kobieta 1,5mg witaminy B6 w zaokrągleniu.

Ja tam nie chę być wegetarianinem, ale te kiełki, kurczę, trzy razy więcej witaminy B6 niż w schabowym.
Pozdrawiam
JW

tabele wartości odżywczych

cześć!
od 1,5 miesiąca jestem na diecie niskowęglowodanowej, Atkinsa, czuję sie dobrze i 10 kilo za mną:)
ale mam pytanie, bo coraz bardziej przestrzegam zawartości węgli w moim pozywieniu...w tym celu sugeruje sie tabelami zamieszczonymi na stronie, jednak na innej stronie http://tabelekaloryczne.w.interia.pl są także wartości, z tym, że większość wartosci weglowodanów jest 2 razy większa niz w tych tabelach....którym wieżyć???? bo przy założeniu 20-30 g węgli na dobę, to 20 g wegli nazbieranych z tej tabeli jest 40 gramami tam, więc w co wierzyć?

Zatracenie wartosci odzywczych podczas przetwarzania.

Cytat:Na początek proponuję prawo Hessa i tabele wartości odżywczych, które można kupić w Instytucie Żywności i Żywienia



Ja natomiast radzilbym rozszerzyc asortyment produktow poza tabele z IZZ ktore są przestarzale i nie uwzgledniaja wielu produktow bedących na rynku i to ze nie ma czegos w tabelach nie oznacza ze nie ma tego wcale.
Polecam "Białko w zywnosci i zywieniu", oraz "Surowce spozywcze".

losos moze miec do 25% T w zaleznosci od odmiany i miejsca polowu tak samo inne ryby, makrela do 24% T.

Cytat:Pobieżne przejrzenie tabel wartości odżywczych potwierdza zależność podaną przez Pana Zenona, więcej białka, to mniej tłuszczu i odwrotnie.
Czemu występuje taka zależność, nie wiemy, ale występuje i nie ma powodu, żeby temu zaprzeczać.



dokladnie wczytuje sie w tabele i jakos nie widze takiej zaleznosci:

szczupak 18,4g bialka, 0.8g T
śledź 16,3g bialka, 10,7g T
pstrąg 19,2g B, 2,1g T
łosoś 19,9g B, 13,6g T

Cytat:Możesz umrzeć mając żołądek pełen ryb, człowiekowi potrzebny jest tłuszcz. Dlatego polujemy na małe wieloryby.



Radzę zwrocic uwage na czas terazniejszy łodzie Eskimosi nauczyli sie budowac dopiero w 18-19 wieku wiec napewno nie polowali na wieloryby chyba ze wpław.

Radziłbym takze na zwrocenie uwagi na badania naukowe i fakty a nie samemu tworzyc domysły spekulacje oparte na logicznym mysleniu

Nihil novi-sprawozdanie Morgano ustępującego członka Zarządu

Z ta kaszą, może by tak zajrzeć po prostu do aktualnych tabel wartości odżywczych?
Po odliczeniu błonnika kasza gryczana sucha zawiera około 63% węglowodanów przyswajalnych, a po ugotowaniu około 22% .
Prawie trzykrotnie mniej. Dlaczego nie 2,5 raza, tak, jak wyszło Panu Jerzemu?
Ponieważ nastąpił 10% ubytek węglowodanów w procesie gotowania, tak, jak to jest opisywane właśnie w tych tablicach.
JW

Nihil novi-sprawozdanie Morgano ustępującego członka Zarządu

Cytat:Z ta kaszą, może by tak zajrzeć po prostu do aktualnych tabel wartości odżywczych?
Po odliczeniu błonnika kasza gryczana sucha zawiera około 63% węglowodanów przyswajalnych, a po ugotowaniu około 22% .
Prawie trzykrotnie mniej. Dlaczego nie 2,5 raza, tak, jak wyszło Panu Jerzemu?
Ponieważ nastąpił 10% ubytek węglowodanów w procesie gotowania, tak, jak to jest opisywane właśnie w tych tablicach.
JW



Panie Witoldzie ja pisałem, że po ugotowaniu waga 100gr woreczka suchej kaszy ważył 2,5 razy więcej czyli 250gr .A wyliczenia ile jest BTW PO WŁOZENIU NA TALERZ 100gr ugotowanej kaszy,i tu były kontrowersje i dobrze Pan wie ze wielu stosujacych kasze w swoim menu wyliczała ta porcje jako 100gr kaszy suchej i o to tam chodzilo.W tablicach jest podana sucha kasza ,a wcale nam nie chodzilo o ubytki w gotowaniu.

Rozpiska potraw, czego ile wolno, a czego nie.

nie znam tej strony
ale tutaj na forum też można znaleźć mnóstwo rad odnośnie wyboru poszczególnych produktów spożywczych
szczegółowe wartości odżywcze masz tu -
http://www.dobradieta.pl/tabele.php
http://www.jedzdobrze.pl/tabele/
i najwięcej
http://www.nutritiondata.com/

Tabele - pytanie

Jaka jest konwencja w tabelach wartosci odzywczej: Czy statystyki dla danego produktu sa podane biorac pod uwage tylko czesc jadalna, czy produkt jako calosc?

NP awokado: czy dane sa dla 100g miazszu czy dla 100g calego owocu?

W tym przypadku jest to dosc istotne, bo awokado bez skory i pestki wazy 2x mniej niz przed obraniem.

Tabele - pytanie

W popularnych tabelach, jak napisał Pan Hannibal, podaje się wartości odżywcze w 100g miąższu bez pestek, skorupek i kości.
W przypadku węglowodanów są już dwie konwencje.
IŻŻ podaje weglowodany przyswajalne i nieprzyswajalny błonnik razem, tak, że trzeba go w bilansie BTW odjąć.
Inni autorzy podają tylko węglowodany przyswajalne.
Obie grupy podają również zawartość błonnika.
W tabelach z lat 60-tych , które są np. w Diecie optymalnej i były powielane przez arkadie, ilość węglowodanów przyswajalnych jest zawyżona o błonnik, którego wówczas nie wyszczególniano.
IŻŻ publikuje także wersję tabeli dla technologów w której wartości odżywcze odnoszą się do produktów handlowych, razem z kośćmi i innymi odpadkami. Podawany jest wtenczas procent, jaki te odpadki stanowią. Taka forma tabeli jest potrzebna do kalkulacji kosztów standardowych potraw.
Pozdrawiam
Witold Jarmolowicz

Chcesz schudnąć zastosuj dietę Wioli gwarantuje schudnięcie!

Uproszczona tabela wartości odżywczych znajduje się na mojej stronie
Dan-Wit.
Zapraszam tam Panią.

http://www.danwit.pl/arty...czna-tabela&s=1

Widzę, że tutaj też trzeba będzie tę tabelę umieścić.

Pozdrawiam
Witold Jarmołowicz

pytanie odnośnie skl. odzywczych!!!!!

favik nic prostszego bierzesz poszczegolne skladniki wazysz i sprawdzasz w tabeli co jakie ma wartosci odzywcze i np bierzesz 75 gram sera a biorac pod uwage ze 100 gram sera ma tyle i tyle bialka wegli i tluszczy to robisz 75% z tych wartosci i masz potem z reszta skladnikow tak robisz i masz dokladnie wyliczona wartosc odzywcza skladnika trudne ?

Kiełbasa

Cytat:Znajdź mnie w tabelach, to się przekonasz, jak nie wiesz. Najlepsze tabele wartości odżywczych są w programie Dr.Dietman.


Przuchylam sie do pytania Witolda ...Dlaczego??

Znalazłam w tabelach kiełbasę, ale nic mi to nie mówi:

Składniki odżywcze produktu: wędliny, kiełbasa, toruńska

W 100 g.
Energia 265 kcal
Białko 20.9 g
Tłuszcze 20.1 g
Tryptofan 0.28 g
Treonina 1.04 g
Izoleucyna 1.09 g
Leucyna 1.66 g
Lizyna 1.79 g
Metionina 0.58 g
Fenyloalanina 0.91 g
Walina 1.11 g
Kw. tł. nasycone 7.19 g
Kw. tł. jednonienasycone 9.94 g
Kw. tł. wielonienasycone 1.32 g
Cholesterol 69 mg
Woda 57.9 g
Wapń 9 mg
Żelazo 1.9 mg
Magnez 24 mg
Fosfor 197 mg
Potas 347 mg
Sód 1007 mg
Cynk 2.98 mg
Miedź 0.1 mg
Mangan 0.04 mg
Selen 21.2 mcg
Witamina A (RAE) 3 mcg_RAE
Witamina D 28.4 IU
Witamina E 0.23 mg
Witamina B1 0.5 mg
Witamina B2 0.23 mg
Witamina B3 5.6 mg
Witamina B5 0.32 mg
Witamina B6 0.43 mg
Witamina B12 0.77 mcg
Kwas Foliowy 2 mcg_DFE

Parówki

Z całą pewnością firma Morliny, produkując parówki przeznaczone specjalnie dla dzieci nie dodaje do nich MOM-u. Świadczyć o tym mogą chociażby certyfikaty uzyskane na te produkty.

Pragniemy poinformować, że informacje o parówkach produkowanych przez firmę Morliny - Morlinkach, zostały dopisane do Tabel Wartości Odżywczych.

Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...2&producer_id=0

Informacje o zawrtości składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2152

Zapraszamy do zapoznania się z tymi informacjami.

Parówki

ania - informacje o Parówkach z indyka "Tradycyjnych" produkowanych przez firmę Indykpol S.A. są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...2&producer_id=0

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2172

Aby przekonać się, czy są one dla Ciebie "lepsze" od zwykłych parówek, proponuję wprowadzić do programu Dr.Dietman całodniowy jadłospis z tymi poszczególnymi rodzajami parówek. Wtedy okaże się, które z nich mogą być lepsze. Więcej o programie znajdziesz pod poniższym adresem:

http://www.jedzdobrze.pl/6,kilka_slow_o.html

jogurt

Cytat:jogurt danona cośtam, cośtam aksamitny gruszkowy

(...)

można go wpisać do tabel żywnościowych - zaraz byśmy się przekonali czy taki jogurt jest zdrowy...



henry - informacje o Jogurcie Aksamitnym Gruszkowym, produkowanym przez firmę Danone, są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych. Zapraszam do zapoznania się z:

Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...0&producer_id=0

zawartością składników pokramowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2170

Żeby się przekonać, czy ten produkt "jest zdrowy" dla Ciebie - pobierz nieodpłatnie program Dr.Dietman i wprowadź do niego swój całodzienny jadłospis (wraz z tym jogurtem). Okaże się wtedy, czy w danej sytuacji ten produkt będzie "zdrowy".

Więcej o programie znajdziesz pod poniższym adresem:

http://www.jedzdobrze.pl/...dzial=49&id=117

Jogurt

Magdalena - informacje o jogurcie wiśniowym bez cukru, 0% tłuszczu firmy SANOK zostały dopisane do Tabeli Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapozania się z:

"Info o produkcie":
http://www.jedzdobrze.pl/...5&producer_id=0

zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2155

Jogurt

aniu - informacje o jogurcie Polskie Zboża brzoskwiniowym, produkownym przez firmę Bakoma są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...2&producer_id=0

zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2162

Po aktualizacji bazy danych informacje te znajdą się również w programach serii Dr.Dietman.

SOKI?!?!?!?

Informacje o soku jabłkowym Fortuna zostały dopisane do internetowych Tabel Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

"Info o produkcie":
http://www.jedzdobrze.pl/...4&producer_id=0

Zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2154

Informacje te trafią do bazy danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji bazy.

SOKI?!?!?!?

Pragnę z przyjemnością poinformować, że informacje o Nektarze Jabłkowym Tymbark Premium Jabłko Antonówka, zostały dopisane do internetowych Tabel Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...1&producer_id=0

zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2161

Informacje te trafią również do bazy danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizaji bazy.

Desery ?

Desery fajne i co najważniejsze nadające się dla diabetyków oraz osób ze skłonnością do tycia. Przy drugim z koleii miałbym wątpliwość, czy nie ma zbyt wysokiego indeksu glikemicznego. Prosimy o więcej, być może uda nam się niektóre z nich wprowadzić do tabel wartości odżywczych.
Pzdr.

Margaryna ,,Rama Classic"

Przecież na opakowaniu są dane dotyczące kwasów tłuszczowych! Na spodzie opakowania jest tabela wartości odżywczych i pisze że w 100 g produktu jest <1g kwasów tłuszczowych trans! Inne dane takie jak na przykład: ilość witamin A, D3, E, ilość cholesterolu, błonnika, sodu też są podane!

Margaryna ,,Rama Classic"

Jak wynika z tabel wartości odżywczych dostępnych na tej stronie w 100 g smalcu znajduje się 46.54 g tłuszczów nasyconychj. Według zaleceń Instytutu żywności i żywienia norma spożycia tłuszców nasyconych wynosi zwykle ok 30 g. Wynika z tego, że dopuszczalen spożycie smalcu nie może być większe niż 65 g. Jednak nie sposób uniknąć tłuszczów nasyconych w innych produktach, które zwykle spożywamy. Można więc przyjąć, że smalec jest szkodliwy jeśli spożyjemy go w ilości większej niż 30 g na dobę.

Majonez?

Z przyjemnością informuję, że informacje o Majonezie Dekoracyjnym Winiary zostały dopisane do Tabeli Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...3&producer_id=0

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2173

Activia - czy na pewno jest skuteczna??

Już od lutego na polskim rynku dostępny będzie nowy produkt firmy Danone - Activia do Picia.
Activia do Picia jest produktem probiotycznym, który, dzięki zawartości bakterii probiotycznych ActiRegularis®, w naturalny i bezpieczny sposób reguluje pracę naszych jelit. Dodatkową zaletą Activii do Picia jest jej poręczne opakowanie, które sprawia, że jej spożycie staje się jeszcze łatwiejsze. Nieważne gdzie jesteś i co robisz, zawsze możesz sięgnąć po Activię. Jeśli nie miałeś(aś) czasu na przygotowanie drugiego śniadania, spieszysz się do pracy, szkoły lub po prostu masz ochotę na smaczny, pożywny i zdrowy jogurt pitny, sięgnij do lodówki po Activię do Picia. Jest to świetna alternatywa dla wszystkich zabieganych, którzy dbają o swoje zdrowie.

Activia do Picia dostępna jest w trzech oryginalnych wariantach smakowych:
- suszona morela-morela
- kiwi-truskawka
- suszona śliwka.

W poprzednim poście nie zamieściłam tabeli wartości odżywczych dla Activii Serek i Musli, dlatego zamieszczam ją teraz.

Zgłoś produkt do bazy danych

mirko - informacje o chlebie żytnim Fitnes Style Pełen Ziaren firmy Schulstadt, są już dostępne w naszych Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapozanania się z:

"Info o produkcie":
http://www.jedzdobrze.pl/...3&producer_id=0

Zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2153

Przy najbliższych aktualizacjach produkt ten będzie dostępny również w bazie danych programów Dr.Dietman.

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Moja lista życzeń (i potrzeb): ...



...jest dość długa , ale postaramy się systematycznie uzupełniać, wytknięte nam, braki!

Zapraszam więc do odwiedzania tego forum i sprawdzania w Tabelach Wartości Odżywczych, które z pożądanych produktów będą się pojawiać.

Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:
Chciałbym prosić o dodanie do tabeli odżywczych galaretki Dr.etkera.



Informacje o Galaretce owcowej Dr. Oetkera zostały dopisane do Tabeli Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- "Info o produkcie"
http://www.jedzdobrze.pl/...6&producer_id=0

- zawartością składników pokarmowych
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2166

Zgłoś produkt do bazy danych

maniuchna - do Tabeli Wartości Odżywczych dopisane zostały informacje o kabaczku. Znalazł się tam kabaczek surowy, pieczony z solą i pieczony bez soli.

można je zobaczyć pod następującymi adresami:

- warzywa, kabaczek, surowy
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2167

- warzywa, kabaczek, pieczony, bez soli
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2168

- warzywa, kabaczek, pieczony, z solą
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2169

Zgłoś produkt do bazy danych

maniuchna - zapomniałem jeszcze dodać, że pistacje są (i były) w Tabelach Wartości Odżywczych - pod nazwą orzechy, pistacjowe...

link:
http://www.jedzdobrze.pl/...php?food_id=426

opiekane na sucho bez soli:
http://www.jedzdobrze.pl/...php?food_id=427

opiekane na sucho z solą:
http://www.jedzdobrze.pl/...php?food_id=428

Zgłoś produkt do bazy danych

Z przyjemnościa informuję, że informacje o Serku kremowym paprykowym, produkownym przez firmę Ostrowia, są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych.
Zapraszam do zapoznania się z:

Info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...5&producer_id=0

zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2175

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Uprzejmie pytam, jak jest wartość odżywcza owsa.



Z przyjemnością informuję, że informacje o wartości odżywczej ziarna owsa są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych ( http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2182 ).

Znajdą się również w bazie danych programów serii Dr.Dietman, po przeprowadzeniu aktualizacji.

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Majonez HELLMANS oliwkowy.,



Chciałbym z przyjemnością poinformować, że informacje o majonezie Oliwkowym Hellmann`s są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=29

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2183

Informacje te znajdą się w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji. Zapraszam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Proszę o mleczka sojowe smakowe jak i bezsmakowe



w naszych Tabelach Wartości Odżywczych są informacje o zawartości składników pokarmowych w
mleku sojowym -
http://www.jedzdobrze.pl/...ko__sojowe.html

i mleku sojowym, czekoladowym -
http://www.jedzdobrze.pl/...zekoladowe.html

Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Swieże soki CYMES!

Z przyjemnością informujemu, że w Tabelach Wartości Odżywczych znalazła się informacje o pełnej ofercie świeżych soków, produkowanych przez VICTORIA CYMES.

Zapraszam do zapoznania się z zamieszczonymi informacjami:

http://www.jedzdobrze.pl/...?producer_id=48

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Swieże soki CYMES!

Z przyjemnością informujemu, że w Tabelach Wartości Odżywczych znalazła się informacje o pełnej ofercie świeżych soków, produkowanych przez VICTORIA CYMES.

Zapraszam do zapoznania się z zamieszczonymi informacjami:

http://www.jedzdobrze.pl/...?producer_id=48



całkiem fajne te soki, ale jakoś nie mogę uwierzyć, że oni codziennie te soki przywożą i wywożą, i że w sklepie są zawsze świeże?

Drugą sprawą jest to, że chętnie bym się o tym przekonał, ale nie wiem gdzie je można kupić??? Mimo tego, że mieszkam w warszawie, na białołęce, niedaleko mam Bomi, które uchodzi za dość dobry sklep i ma tam różne FAJNE towary, to tych soków tam nie ma

może wyślę do nich maila, niech mi odpowiedzą...

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:PROSZĘ UMIEŚCIĆ W TABELI KOTLETY SOJOWE



Witam serdecznie
Kotlety sojowe są w tabelach wartości odżywczych i bazie danych programu Dr.Dietman.
Kryją się pod nazwą:

warzywa, soja, kotlety, gotowane

a informacje o nich znajdują się pod następującym adresem:
http://www.jedzdobrze.pl/...__gotowane.html

Są również informacje o kotletach "suchych"

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:WITAM
PROSZĘ O UMIESZCZNIE W TABELI SŁODYCZY TJ:
1/ CHAŁWA
...



Informacje o zawartości składników pokarmowych w chałwie znalazły się już w Tabelach Wartości Odżywczych. Po przeprowadzeniu aktualizaji bazy w programach Dr.Dietman, będzie również do dyspozycji użytkowników programów.

Aby sprawdzić jaka jest zawartość poszczególnych składników pokarmowych proszę kliknąć na poniższy link:

http://www.jedzdobrze.pl/...ze__chalwa.html

Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:W tabelach wartosci odzywczych sa 2 pozycje o nazwie :soczewica czerwona gotowana z sola o zupełnie róznych wartościach kalorycznych, nr Dietmana itd.
Prosze o sprostowanie.



Witam
Dziękujemy z zwrócenie uwagi - 'usterka' została już usunięta.

Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Filety śledziowe w sosie smietanowym zostały dopisane do Tabeli Wartości Odżywczych.
Po aktualizaji bazy danych programów serii Dr.Dietman będą one również w nich dostępne.

Aby sprawdzić zawartość składników pokarmowych w tym produkcie proszę kliknąć poniższy adres:

http://www.jedzdobrze.pl/...mietanowym.html

Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Uważam, że najlepsza woda mineralna to Muszynianka. Czy można jej się spodziewać w tabelach dietmana ?.



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Naturalnej Wodzie Mineralnej MUSZYNIANKA, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2207

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...uszynianka.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Witam
Starając się spełnić zaległe zobowiązania, dopisaliśmy do Tabel wartości odżywczych ogórki konserwowe.
Informacje o zawartości składników pokarmowych znajdują się pod poniższym adresem:

http://www.jedzdobrze.pl/...konserwowy.html

pozdrawiam
Paweł Kańka

Zgłoś produkt do bazy danych

Witam
Informacje o oliwie z oliwek Monini Classico extra Vergine są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zawartość składników pokarmowych można sprawdzić pod poniższym adresem:
http://www.jedzdobrze.pl/...ra_Vergine.html

Po przeprowadzeniu aktualizacji informacje o tym produkcie znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman.

Pozdrawiam
Paweł Kańka

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Borówki Felix, to zdecydowanie najlepsze borówki

Producent Kotlin Sp. Z o.o. www.kotlin.com.pl



Witam
Informacje o Borówkach Felix są już dostępne w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zawartość składników pokarmowych można sprawdzić pod poniższym adresem:
http://www.jedzdobrze.pl/...ix_Borowka.html

Informacje o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=51

Po przeprowadzeniu aktualizacji informacje o tym produkcie znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman.

Pozdrawiam
Paweł Kańka

Zgłoś produkt do bazy danych

Informacje o Serku śmietankowym PHILADELPHIA zostały dopisane do Tabel Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=52

- zawartością składników pokarmowych
http://www.jedzdobrze.pl/...ILADELPHIA.html

Informacje te znajdą się również w programach serii Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji bazy danych.

Zgłoś produkt do bazy danych

Witam mam wielką prośbę proszę o dopisanie gofrów do tabel wartości odżywczych...
Podaje składniki:

Składniki:
- 0,5 kg mąki,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki cukru (lub mniej, będą słodkie),
- 1/3 kostki margaryny do pieczenia (wrażliwi mogą dodać masło),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- woda.

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Poproszę o wpisanie do tabel dżemu wiśniowego owocowa rapsodia, podobno nie zawiera on cukru.



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Dżemie Wiśniowym Owocowa Rapsodia, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2213

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...t._Dalfour.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Witam mam wielką prośbę proszę o dopisanie gofrów do tabel wartości odżywczych...



Witam

Pragnę poinformować, że gofry, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...zne__gofry.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Prosze o dopisanie dzemu truskawkowego Sorella



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Dżemie truskawkowym SORELLA, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=51

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...y__SORELLA.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Kawa nescaffe to najpyszniejsza kawa...



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Kawie Nescafe, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=42

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...k__Nescafe.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Muesli tropic - skład:
pełnoziarniste płatki owsiane 67%
płatki kukurydziane
owoce 20% -chipsy bananowe, kawałki papai, daktyle, figi, kawałki ananasa,chipsy kokosowe.


Witam

Musli o podanym składzie zostało dopisane do Tabel Wartości Odżywczych, pod nazwą Musli, z owocami suszonymi, Tropic.

Zapraszam do zapoznania się z zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...mi__Tropic.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:1. cappucino mokate


Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Mokate Cappuccino, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=54

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...o__proszek.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:2. krokiet z kapusta



Witam

Pragnę poinformować, że krokiet z kapustą, znalazł się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/..._z_kapusta.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:
I jeszcze prosze o dodanie białka wpc 80 ostrowii:



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Koncentracie Białek Serwatkowych WPC-80 firmy Ostrowia, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:

- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=44

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...ki__WPC-80.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:1. Sałatka z białek kapusty producent RolnikSp. z o.o. 43-196 Mikołów, Spółdzielcza 1a wyrpdukowane dla Lidl.:
kapusta, marchew, cebula, papryka, cukier, sól, ocet, przyprawy.



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Sałatce z białej kapusty firmy Rolnik, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...ej_kapusty.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:2. Sałatka eniVita PPHU Eni Sp. z o.o. Milanówek tel 022 724 90 11
Ogórki, marchew, papryka, cebula, sól, ocet, cukier, przyprawy smakowe. Srednia wartość energet i odżywcza w 100g
23 kcal, białko 0,8 g, tłuszcze 0,2 g, węglowodany 4,4g



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Sałatce eniVita firmy ENI, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:
- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2224

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...a__eniVita.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Expresowy barszcz czerwony Knorr.



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Barszczu czerwonym, ekspresowym Knorr, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:
- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=29

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...owy__Knorr.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Witam!
Chciałabym żeby w programie znalazła się:
cebula smażona



Witam

Pragnę poinformować, że cebula smażona, znalazła się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...a__smazona.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Ja bym prosił o (...)
jak można to pierogi firmy Ebro (albo Elbro)



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o Pierogach z mięsem firmy Elbro, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:
- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=58

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...hp?food_id=2230

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.
Pozdrawiam

Zgłoś produkt do bazy danych

Cytat:Kolejna porcja jedzonka: (...) Knoppers



Witam

Pragnę poinformować, że informacje o batonie Knoppers firmy Storck, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:
- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=59

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...__Knoppers.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.

Zgłoś produkt do bazy danych

Witam

Pragnę poinformować, że informacje o jogurcie Polskie Zboża gruszkowo-jabłkowym, firmy Bakoma, znalazły się w Tabelach Wartości Odżywczych.

Zapraszam do zapoznania się z:
- info o produkcie:
http://www.jedzdobrze.pl/...&producer_id=32

- zawartością składników pokarmowych:
http://www.jedzdobrze.pl/...o-jablkowy.html

Informacje te znajdą się również w bazie danych programów Dr.Dietman po przeprowadzeniu aktualizacji.

czego nie jesc by nie czuc sie żle??

Orzechy są nam bardzo potrzebne, ale uwaga, wystarczy sięgnąć do tabel wartości odżywczych fundacji jedz dobrze, żeby wiedzieć, że w 100 gramach orzechów jest ok. 50 gramów tłuszczów. Dlatego są ciężkostrwane, stąd ich nadmierne spożycie wywołuje bóle brzucha u niektórych osób.

Jadłospis

Najpierw należy odpowiedzieć sobie na pytanie: jaki jadłospios jest prawidłowy. Odpowiedź jest następująca. Jadłospis jest prawidłowy, jeśli zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na wszystkie potrzebne wartości odżywcze w odpowiednich ilościach co oznacza, że za jadłospis prawidłowy można uznać jadłospis odpowiednio zbilansowany. Piramida żywienia jest metodą przybliżonego bilansowania jedłospisów. Dlatego jedłospisów ułożonych z pomocą piramidy żywienia nie można uważać za jadłospisy prawidłowe lecz jedynie za zbliżone do prawidłowych. Żeby ułożyć prawidłowy jadłospis trzeba po prostu wziąść tabele wartości odżywczych i żmudnie liczyć nie tylko kalorie, ale też witaminy i mimnerały. Obliczenie jednego jadłospsiu zajmuje wtedy około 20 godzin. Dlatego nawet dietetycy tego nie robią. Ograniczają się do bilansowania białek, węglkowodanów i tłuszczów. Wiedzą, że mało kto potrafi sprawdzić, czy dany jadłospis jest prawidłowy i wciskają kit. Bo przecież jadłospis, w którym zbilansowano jedynie białka, eglowodany i tłuszcze a nie zbilansowano witamin i minerałów nie jest jadłospiswm prawidłowym. Osoba mająca pewną wprawę w posługiwaniu się programem Dr.Dietman potrafi ułożyć prawidłowy jadłospis w 15 minut.

wartość kaloryczna

co ty stary, urwałeś się z choinki???

piszesz na forum, a nie srawdziłeś że oni mają tu DUZE tabele wartości odżyczych???

wejdź na stronę główną www.jedzdobrze.pl i tam w nemu po lewej stronie kliknij "Tabele wartości odżywczych" - świat stanie przed tobą otworem

PS. jak czegoś nie ma to możesz tu zgłosić i po pewnym czasie znajduje się w bazie!

Tabele węglowodanów, białek, tłuszczy

Cytat:"Tabele wartości odżywczych wybranych produktów i typowych potraw" Hanna Kunachowicz i sp. - tego używam
"Liczmy kalorie" ww autora - też używam.


ja też tego używam.. ale chętnie bym na jakiś czas odciążyła mózg i zdała się na jakiś program komputerowy:)

Nienabiałowe źródła wapnia

Które produkty zawierają dużo wapnia?? Wiem, że figi suszone całkiem sporo, podobnie jak migdały, ale co jeszcze??
Przy okazji polecam tę stronkę z tabelami wartości odżywczych, bardzo dużo rzeczy można tam znaleźć.
http://www.jedzdobrze.pl/Tablenew/index.php
(nie wiem dlaczego tam cielęcina wyskakuje na stronei głównej )

Szczegolowe tabele wartosci odzywczych

Czy znacie jakies zrodlo (strone, ksiazke), w ktorym mozna znalezc szczegolowe tabele wart. odzywczych, chodzi mi konkretnie o ilosc aminokwasow (fenyloalaniny), w ktorym bylyby uwzglednione rozne rzadkie i 'egzotyczne' produkty? Chcialabym pomoc wzbogacic diete mamie dziecka chorego na fenyloketonurie, ale trudno jest znalezc dane na temat takich produktow jak np. amarantus, tapioka czy chocby kasza jaglana i ryz brazowy (te bardziej popularne produkty sa szczegolowo opisane na specjalistycznych stronach, o tych rzadszych nie ma juz mowy). A moze zetkneliscie sie z ta choroba i wiecie , ktore z bezglutenowych zboz dozwolone sa w takiej diecie? Wiem, ze przy tej chorobie dieta jest niskobialkowa, bezglutenowa - nie mozna zadnych mies, nabialu, straczkowych, wysokobialkowych i glutenowych zboz, ale nie mam pewnosci wlasnie co do tych bezglutenowych produktow zbozowych - jesli okazaloby sie, ze ktorys ma odpowiednio niska ilosc fenyloalaniny, to pomogloby wzbogacic bardzo uboga diete dziecka.

z powodu artykułu i snu

Ale mnie ubawiły te Wasze/nasze sposoby pozbywania się mięsa w dzieciństwie dla mnie jest to dowód, że dziecko wie lepiej, intuicyjnie, a potem mu piorą mózg . Muszę się jeszcze przyznać, że wcześniej, jeszcze w podstawówce interesowałam się zdrowym żywieniem, studiowałam tabele z wartościami odżywczymi i wyszukiwałam produkty, które mają szczególnie dużo wartościowych substancji *. Wychodziło na to, że m.in. wątróbka jest bardzo 'zdrowa' i specjalnie życzyłam sobie usmażenia jej dla mnie . Ale jadłam ją bez przekonania, a nawet czasami z przebłyskami wstrętu, bo ma specyficzny smak, a w dodatku, miałam świadomość, że to jest narząd wewnętrzny i tak jakoś dziwnie się z tym czułam. Oczywiście wszystkie publikacje jednogłośnie brzmiały w tonie pochwały wątróbki i mięska, a ja chciałam być zdrowa i ... Kiedy przeczytałam w sławetnym artykule, że są ludzie, którzy nie jedzą mięsa i żyją, odetchnęłam

*(Przy okazji odkryłam, że tak zachwalany i wciskany dzieciom szpinak z powodu rzekomej oszałamiająco wielkiej zawartości żelaza, ma tego pierwiastka chyba 10 razy mniej niż dużo pyszniejsze kakao i zastanawiałam się, czy nikt wcześniej nie popatrzył do tej tabeli, skoro w świadomości powszechnej zagnieździł się taki błąd, lub też świadome kłamstwo; później koleżanka mi wyjaśniła, że był to błąd, że faktycznie żelaza w szpinaku jest dużo mniej niż myślano, ponieważ jakiemuś naukowcowi przestawił się przecinek; nie weryfikowałam tej wersji, nie wiem, czy faktycznie tak było.)

[ Dodano: Czw 26 Sty, 2006 ]

Odchudzajmy się razem!

Na forum padały już podobne propozycje wspólnego odchudzania się , ostatnia wyszła ode mnie 670- no i ponieważ jest odzew postanowiłam założyć nowy wątek, tak jak podpowiedziała mi Tofka...
Cytat:Bardzo chetnie Basiu...możemy razem to liczyć ....Daj mi tylko jeszcze parę dni...bo u mnie remont..urwanie głowy- no a trzeba na jakieś zakupy pojechać ..Wszystko uzgodnimy...a może wątek nowy zrobimy ...I ruszamy --DO DZIEŁA....--Chętnych zapraszamy



Tak więc linkwww.5xlclub.pl/viewtopic.php?t=254]tabelę wartości odżywczych postaram sie szybciutko dokończyć i bedziemy mogli zacząć wspólne odchudzanie. Można też stosować linkwww.5xlclub.pl/viewtopic.php?t=252]dietę punktową lub wszystkie inne rodzaje diet jakie nam wpadną do głowy i dają szansę na nowe wpisy w banku kilosków.

Tofka czekam na koniec remontu u Ciebie i zaczynamy 07) chyba, że ktoś chce już zacząć 99))))

Tablice wartości odzywczych instytutu żywnosci i zywienia gdzie znalezc?

Witam
czy ktos moze mi powiedziec gdzie mozna znalezc tablice wartości
odżywczych dla roznych produktów ?

takie tabele sporzadzal instytut żywności i zywienia ale nie wiem czy są
dostępne

  Z góry dziekuje

mleko w proszku


Cytat:Szanowny Panie Jurku Jakiśtam, napisz Pan apel do wszystkich
umieszczających na www wartości odżywcze, że są głupkami i poinstruuj ich,
że się mylą, bo potem takie anonimy ja ja powtarzają głupoty.



ty anonimie to nie wszyscy, a podawanie wyssanych z palca wartosci jest
objawem (delikatnie mowiac)  ociezalosci umyslowej :)

Cytat:A tak Panie Jurku Jakiśtam nie będziesz musiał się denerwować.



nie martw sie o moje nerwy, martw sie o swoje zrodla informacji, bo jak na
razie to glupoty opowiadasz ;)

Cytat:Panie Jurku Jakiśtam, niestety żeby zjeść ziemniaka, nie zastanawiam się
kto go wsadził do ziemi . Ba! jeśli widzę w tabelach wartości odżywczych
takie a nie inne dane - opieram się na nich bo tak mi pasuje. Poza tym,
Panie Jurku Jakiśtam, nie jestem od tego, by sprawdzać dane wszystkich
stron. Chce w nie wierzyć, wierzę, Pan Panie Jakiśtam, nie chce - niech
łaskawie nie iwerzy.



kiepskie tlumaczenie swojej nie wiedzy bo:
- z odtluszczonymi ziemniakami sie nie spotkalem (jezeli masz jakies
informacje na ten temat to poprosze o namiary)
- to ze jestes leniem nie tlumaczy wprowadzanie innych w blad, minimum
starannosci w podawaniu informacji wwymaga sprawdzenia ww informacji w kilku
ROZNYCH zrodlach
- sklad pokarmow nie jest kwestia wiary, mozna znalesc bardzo wiele
stron(wiecej lub mniej rozbudowanych) na ktorych mozna sprawdzic i porownac
sklad okreslonych pokarmow

Cytat:p.s i proszę koniecznie sprawdzić Panie Jurku Jakiśtam czy aby na pewno



na matematyce nie uwazales jak widze :), procenty wyliczylem na podstawie
wartosci ktore TY(!!!) podales. wiesz o co chodzi czy mam Ci zrobic krotki
"wyklad" z podstaw matematyki?

Jurek

ps: jezeli podajesz jakies cyfry czy wielkosci, "savoire vivre" na grupach
dyskusyjnych  wymaga podanie zrodel albo (bardziej cenione) linki. Bo
inaczej pozostaja (te cyfry i wielkosci) tylko twoimi "pomyslami"

Tabela wartości odżywczych w xls


niejaki(a): murek zeznał(a) co następuje:

Cytat:bardzo się ciesze, że ktoś wyraził tak wielkie zainteresowane
"tabelami wartości odżywczych" :)

taka sama baza jak na stronie www.jedzdobrze.pl jest w programach
Dr.Dietman i Dr.Dietman2 które można pobrać z tej strony i bezpłatnie
z nich korzystać.



Zgadza się, pobrałem, zainstalowałem. Jednak używanie takiego programu do
tak prostego celu jakim jest obliczanie wartości/kontrolowanie diety
zupełnie mija się z celem. Wyjaśniam- żeby być na bieżąco z zapiskami
musiałbym instalować program w domu, w pracy, w internacie itd., natomiast
plik excelowski odpalę wszędzie. Kolejne przeciw- wpisanie np. śniadania w
excelu zajmuje nie więcej jak 30 sekund, w Dr.Dietman2- jakieś 3 minuty na
zainicjowanie bazy danych, kilkakrotne w ciągu jednego dnia podanie wagi
ciała itp. Następnie dodanie każdego składnika posiłku, po kliknięciu
przycisku 'dodaj' następuje 20 sekund zacięcia- krzaczy się winamp, cały
system staje. I tak kilkanaście razy w zależności od ilości składników.
Oczywiście nie jest to wina sprzętu- Barton 2500+, MB EPOX 8RDA3+PRO, 512 Mb
RAM, OS: W2KSP4.
Jeszcze jedno przeciw- program jakiegoś doktora ma ograniczenia, excel
raczej żadnych, obliczy wszystko co będę chciał.
W samym programie jest oczywiście baza danych, ale takiej bazy nie da się
poprostu otworzyć i przekopiować danych.
Cytat:
rozwiązanie Twojego problemu...



Odpowiedź jest przecież oczywista - otóż po to żeby kontrolować swoją dietę,
utrzymywać normy spożycia a tym samym zdrowie i siłę.

Na razie dzięki, w wolnej chwili pociągnę dalej zagadnienie.

pozdrawiam

Versele Laga

Cytat:a jeśli szczurek ma alergię to nieważne jaką zawartość procentową białka ma karma - objawy wystąpią zawsze po kontakcie z białkiem


Nie jestem pewna, ale to chyba nie do końca tak. Wydaje mi się, że duże znaczenie ma pochodzenie białka, albo jego rodzaj (nie wiem dokładnie, nie znam się). Nawet przy sporej dawce białka jaką zawiera Rat & Mouse Duo - 18% - Kreta nie ma objawów alergii, a przy 8% białka w dropsach ma. Różnica polega na tym, że białko w Duo pochodzi ze zbóż, a w dropsach z mleka.

Cytat:jeśli to ma być karma na odchudzanie, to wzięłabym Duo, ale Complete na pewno będzie dla szczurów smakowitsza. Jak się zbuntują na Duo po kilku dniach, tak jak moje, to będzie Ci ciężko


Z tym odchudzaniem, to fakt. Choć na początku podawania Duo babeczki mi się ładnie zaokrągliły, to potem waga stanęła w miejscu i teraz mam szczuplutkie laseczki.
Choć na alergię Krety Duo to najlepszy środek, ogólnie nie jest taki idealny. Jego skład stanowią głównie (jeśli nie tylko) zboża. Dla wszystkożernych szczurów nie jest to zbyt fajne. Zauważyłam np. pogorszenie stanu sierści (niestety w tabeli wybranych wartości odżywczych nie znalazłam nic na temat witamin z grupy B, biotynie, żelazie czy cynku). Tutaj Complete wydaje się być o wiele bardziej atrakcyjne ze względu na obecność warzyw, drobiu i rybek. No i sama forma (małe granulki) jest o wiele ciekawsza dla szczurów niż Duo, który wygląda jak drewniane kołki.
Podobnie jak u falki, moje baby szybko się zbuntowały przeciw Duo. Jedzą, jeśli są naprawdę głodne. W większości jednak granulki są zakopywane, obsikiwane, lądują na dnie kuwety z kupami. Szczurki wolą wtedy głodować albo jechać na samej bułce, niż wcinać Duo

CZYSTE BIAŁKO

Hmm tak w skrocie zalozmy, ze twoim celem jest zdobycie masy miesniowej a wiec by ulozyc sobei odpowiednia diete trzeba przyjac proporcje skladnikow odzywczych do naszej wagi ciala i tak:

Bialko: 2g / 1kg wagi ciala (np: wazysz 80 kilo wiec twoje dzienne zapotrzebowanie wynosic bedzie 2*80 czyli 160g).

Tluszcz: 1g / 1kg wagi ciala (np: wazysz 80 kilo wiec twoje dzienne zapotrzebowanie wynosic bedzie 1*80 czyli 80g).

Weglowodany: 6g / 1kg wagi ciala (np: wazysz 80 kilo wiec twoje dzienne zapotrzebowanie wynosic bedzie 6*80 czyli 480g).

Kcal: 41 kcal / 1kg wagi ciala (np: wazysz 80 kilo wiec twoje dzienne zapotrzebowanie wynosic bedzie 41*80 czyli 3280 kcal).

Wartosci te nie sa przymusowe, ale sa mniej wiecej przyjete za norme przy budowie masy ciala. Teraz gdy juz masz swoje dzienne zapotrzebowanie musisz ulozyc sobie diete. Dla sportowcow najlepsze jest spozywanie 5-7 posilkow dziennie wtedy organizm nie odklada tluszczu pozatym ma na bierzaco dostarcczane skladniki odzywcze. Jezeli jednak nie chcesz zmieniac az tak swoich przyzwyczajen i nie cwiczysz zawodowo to mozesz postarac sie po prostu dostosowac swoja dotychczasowa diete do tych wartosci.

Spisujesz sobie wszystko co jesz oraz ilosci jakie tego spozywasz. Bierzesz tabele kaloryczne i sprawdzasz czy masz nadwyzke czy deficyt. Jak masz nadwyzke lub deficyt czegos tam to manipulujesz ilosciami by sie go pozbyc lub jak najbaridzje zmniejszyc.

I tutaj wlasnie wchodzi odzywka bialkowa czy tez gainery rozne. Jako, ze trudno jest doprowadzic do "idealnych proporcji" samymi skladnikami naturalnymi to mozna je uzupelniac suplementami (np Pro Longatum Biogenixa ma 82g bialka w 100g produktu dzieki czemu dodanie tego do diety by pozbyc sie deficytu bialka nie rozwali nam calkowicie innych proporcji). Gainery sa mieszanina weglowodanow i bialka w roznych proporcjach i mozna ich uzyc gdy brakuje nam i bialka i weglowodanow. Gdy brakuje ci tluszczu mozesz dodac do diety Oliwe z oliwek ktora zawiera 99,6g tluszczu w 100g produktu czyli wlasciwie sam tluszcz.

Jezeli uda ci sie doprowadzic do odpowiednich proporcji bez odzywek wtedy nie ma co ich pakowac. Sluza one tylko wyrownaniu proporcji w diecie nie sa zadnym magicznym napojem dajacym wielkie miesnie Jak juz chcesz cos to pomysl o suplementach (kreatyna, TT jak jestes starszy itp).

Aha na koniec masz tutaj maly progsik w Excelu mojego autorstwa. Na sieci mozna znalesc cala mase diet masowych itp. Znajdz jakas wrzuc ja do tego arkusza wpisz swoja wage w odpowiednie miejsce i bedziesz mial swoja diete Narazie wczesna wersja robiona po lebkach wiec bledy moga sie zdazyc.

http://student.twp.olsztyn.pl/~gubrin/dieta.rar

Pozdrawiam.

Ile litrów potu?

stary jak na krecie jedziesz to organizm wchlania mnostwo wody do miesni i trzeba 4 litry wody chalc dzennie i nie dziwne ze jak tak jestes nawodniony to przy ostrym treningu to z ciebie wylazi...

dekstro bierz tush po treningu bo dekstro to glukoza ktora jest cukrem prostym
rozklada sie szybko w zoladku i oprocz szybkiego uzpuelnienia energi (kalorii) to uzupelnia zapas glikogenu w miesniach (paliwo dla miesni) dzeki temu tak sie miesnie nie katabolizuja (nie spalaja sie tak)...
carbo bierz 30 minut przed trenem ..... a dekstro po w proporcji 0.6 gram na kg masy ciala...
dodatkowo przy kreatynie warto dziennie dostarczac 2 gram tauryny (dzielone na 4 dawki aby sie odpowiednio wchlonelo)
strzel sobie teesh troche carbo ale nie duzo po trenie razem z dekstro (zaleznie od proporcji maltodekstrny {weglowodan zlozony uwalniany systematycznie i w dlugim czasie} do proporcji glukozy w twoim carbo zobacz na opakowaniu jakie sa proporcje i tak dobierz ilosc carbo i dekstro po trenie zeby ci wyszlo 0.6 grama na kg masy ciala nie bierz wiecej dekstro na raz bo to za bardzo podnosi poziom insuliny i jest niebezpieczne i niezdrowe...

co do diety to przed snem zjedz sobie zaleznie do tego czy chcesz sie masowc czy raczej nie
albo 100 gram ryzu + 200 gram twarogu poltlustego albo wersja "light" 250 gram twarogu poltlustego...

w ciagu dnia jedz mnostwo schabu piersi z kurczaka bez skory indyka ryby (zajrzyj sobie do tabel z wartosciami odzywczymi i zobacz ktora najlepsza rynka bo sie bvardzo od siebie roznia) cieleciny i od czasu do czasu w ciagu tygodnia zjedz sobie wolowine aby dolozyc wiecej zelaza b 12 i innych pierdol....

ja przykladowo jem 600 gram miesa dziennie oprocz reszty skladnikow diety (jajka twarog tunczyk morszczuk itd)i becek urosl w tym miesiacu 1 cm :F:F

co z tym glutenem?

Wejdź tutaj: http://dziecko.nestle.pl/...i_specjalne.asp
Na dole strony możesz kliknąć w opis produktu i tabelę wartości odżywczych

Pestki

Cytat:Mam kilka pytań?
Może ktoś konkretnie wie czego dotyczą w "Tabelach wartości odżywczych"
wyd. PZWL składniki owoców zawierających pestki?
Czy zawartość pestek jest uwzględniana w zawartości owoców (np.
grejpfrutów, winogron, czereśni, jabłek, śliwek, dyni, gruszki itp.)?
Na wstępie w/w tabel jest wyjaśnienie, że zawartości składników
odżywczych dotyczą cyt: "...w przeliczeniu na 100 g części jadalnych
danego produktu, czyli tych części, które nadają się do bezpośredniego
spożycia..."[...] "Należy pamiętać, że część kupowanych produktów
zawiera oprócz części jadalnych również części niejadalne, zwane
odpadkami."
I jest podany przykład jabłka, ale jako odpadki wymieniono tylko skórkę
jabłka. Czyżby ogryzek zaliczono do części jadalnych?
Zatem czy pestki i ogryzki są jadalne i wliczone w skład owoców, czy są
niejadalne i nie wliczone?
Skądinąd wiemy, że wiele pestek da się pogryźć (czyt. strawić), ale
niektóre da się zjeść mimo, że się nie da pogryźć (czyt. nie da się
strawić).
Czy "Wielkie tabele..." E. Muskata zawierają składniki produktów
spożywczych, których nie zawierają tabele IŻŻ, takie jak np.
wit. K, B5, B12, H, kwas foliowy?
Krystyna



Moim skromnym zdaniem tabele nie zawierają produktów takich jak pestki,
czy skorupy jaj (też byłoby ciekawe ile czego jest w skorupie).
Bardzo interesuje mnie też, o co kiedyś pytałem, ale nikt mi nie
odpowiedział:
- Chodzi o niektóre kości wieprzowe, po dłuższym gotowaniu
rozpadają się na piasek.
Jaki one mają skład, czy można bez obawy je jeść, i trzecie pytanie
- co z nich i ile organizm mógłby przyswoić.
Poza tym może powiesz, co robisz z łojem surowym. /plisek/
Pozdrówka.
jangr

CZemu eskimosi nie chorowali?Ich odpornosć a brak witaminy C

Cytat:Czy w tabelach wartości odżywczej na tej stronie są opisane mięsa surowe, czy po obróbce termicznej?



Czy mógłby ktoś odpowiedzieć na to pytanie, czy nikt w tej sprawie się nie orientuje?

Wartości odżywcze

Witam !
Gdzie mógłbym dostać jakieś tabele,o ile coś takiego istnieje,pokazujące
ile jest np.w smalcu,jajku,maśle itp.składników mineralnych,witamin itp.
jestem ciekawy ile tego sie zawiera w 100g danego produktu.
Pozdrawiam,Adam.

..

Dietaoptymalna-zawał serca

[quote="Tomasz Trojanowski"]> Skąd na tak małej ilości węglowodanów się wzięła?

Powyższe przykłady pokazują, że nie jest to tak łopatologicznie proste jak
opisuje Jan Kwaśniewski. Etiologia miażdżycy nie jest znana. Przynajmniej
nie wydaje się, by decydował jeden czynnik - węglowodany.W badaniach coraz
częściej wskazuje się na rolę wolnych rodników - utleniaczy - w procesie
powstawania zmian miażdżycowych. I ten argument wydaje się w tym przypadku
przekonujący bo wielu optymalnych "zalewa" się tłuszczami wieprzowymi takimi
jak smalec i słonina (z godnie z zaleceniami zresztą), co równe jest
zalewaniem się wolnymi rodnikami. Temat dokładnie opisany jest w "Diecie
niskowęglowodanowej" Ponomarenki, szczególnie odsyłam do tabeli na stronie

prosze nie przeginać
o zaniżaniu ilości spożywania białka i zalewania sie słoniną nie doczytałem sie u Kwaśniewskiego, generalnie obowiązuje 1 g B na kg wagi należnej, owszem pisze że można zmniejszyć jak się spożywa produkty najwyższej jakości ale też w dostosowaniu do swoich potrzeb.
przeginaja ci co bezmyślnie zmniejszaja
podstawową rzeczą na którą zwraca uwagę to wartość odżywcza produktów
zapewne niektórzy pamiętają jaka była jakość żywności w latach 60 i na początku 70,- kto dziś taką widział? kto pamięta jak były tuczniki, bydło i kury karmione? jak wyglądała uprawa ziemniaków zbóż i warzyw?
kto to pamięta to zwraca szczególną uwagę na jakość i nie narzeka, a kto szuka żywności w oszołomach i kupuje żywność przetworzoną z przemysłowej produkcji ma widoczne tego skutki.
ps. trza ciemnogród przeprosić i tam szukać zdrowego żarcia

kakao? warto czy nie?

oo i jeszcze maly niuans , wlasnie przecytalem: kakao zawiera bardzo
duzo kwasu szczawiowego ktre tworza kamienie nerkowe ponoc (to z
ksiazki: "Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych"

Ważymy zawsze produkty - surowe.

Użytkownik "Olek K" <alexk@optushome.com.au> napisał w wiadomości
news:aputd7$12ep$1@tryton.plocman.pl...
Cytat:
"Krystyna*Opty*" <Krystynatomczak@poczta.onet.pl> wrote in message
news:apud59$10ro$1@tryton.plocman.pl...

A jak Ty to robisz w przypadku całej rodziny? Jeżeli wazysz całość przed
ugotowaniem, to nakładając każdemu i ważąc uwzględniasz stosunek przed
ugotowaniem?



Kiedyś, gdy nie miałam wagi elektronicznej ważącej z dokładnością do 2
gramów,
(PHILIPS - Cucina, 2g/3 kg, cena ok.180 zł. Fakt, że trudno je w handlu
spotkać).
mogłam jedynie zważyć całą porcję surowego mięsa i orientacyjnie podzielić
na określoną ilość kawałków, aby na każdą porcję przypadało ok.100-130 gram
wagi. Obecnie, gdy mam już wagę elektroniczną, mogę każdy odkrojony surowy
kotlet zważyć.

Cytat:Są tablice podające zawartości BTW w productach gotowanych.
Olek K.



Ja opieram się na tabelach z broszury Arkadii w Jastrzębiej Górze.
Jest tam chyba wszystko, co aktualne i najważniejsze w żywieniu optymalnym.
Każdy może ją otrzymać od Arkadii BEZPŁATNIE.
Cytuje informację z miesięcznika "Optymalni":
"Osobom, które chcą otrzymać od nas tabele wartości odżywczych wybranych
produktów, będziemy udostępniać je BEZPŁATNIE. Prosimy tylko
o wysłanie na nasz adres zaadresowanej, zwrotnej koperty formatu A5
(format zeszytowy), ze znaczkiem za 2 zł."

Ze szkolenia w Jastrzębiej Górze wiem, że wartości z tych tabel dotyczą
100 g produktów surowych części jadalnych.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Tabele produktów gotowanych z pewnością bardzo zmieniają te wartości i mogą
dawać zupełnie inne ilości BTW, niż nam się wydaje, że mają.
Produkt surowy zawiera określoną swoja naturalną wilgotność (zawartość
wody).
Gotowanie moim zdanie wprowadza tej wody do produktu jeszcze więcej, a więc
potencjalnie zmniejsza wartości BTW w produkcie.
Smażenie - odwrotnie, wysusza, zmniejsza ilość wody (a więc i wagę), ale
ilość białka nadal jest taka sama, wynik więc w każdej z tych trzech
sytuacji może być bardzo różny. Najlepiej więc ważyć surowe i obliczać wg
tabel optymalnych.

Krystyna

..

Podstawowe wskazówki. Jak dokonać obliczeń.

Użytkownik "aratorn" <aratorn@op.pl> napisał w wiadomości
news:d2tsha$kge$1@ns41.serveradmin.pl...
Cytat:MORGANO / BYTOM napisał(a):

JAK DOKONAĆ OBLICZEŃ.
Wiele osób się stara odżywiać poprawnie. Niestety często
popełniają oni błędy w obliczeniach wartości odżywczych podczas
gotowania. Przygotowanie indywidualnej receptury nie jest zbyt
skomplikowane. Pod warunkiem jednak, że posiadamy aktualną
TABELĘ PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH,
w której znajdują się główne składniki spożywcze.

Wszystko to bardzo piękne Morgano. Z tym, że bardzo łatwo policzyć sobie
BTW chlebka. Jajka, mąka, masło.... Zakładając, że zawsze kupujemy jajka
tej samej wielkości i u tego samego dostawcy. Gorzej z potrawami mięsnymi.
A tak polecane przez JK salcesony? Nie każdego stać na to, by je robić
samemu. Jak sobie z tym radzisz? Też liczysz wszystko z dokładnością do
0,1 g?
I drugie pytanie: co to znaczy "aktualną" TABELĘ PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH?

Pozdr, Tomek


Niestety nie wszystko da się dokładnie obliczyć. Każdy producent może mieć
inne normy.
Oczywiście, że nie liczę z dokładnością podaną przez Ciebie.
Wszelkie dane czerpię z Tabeli produktów żywnościowych Głównego Instytutu
Żywienia PL.
Zawsze dla własnych potrzeb należy się trzymać jednej tabeli.
Gdyż ostatnio wiele tabelek zostało przez polepszaczy przekonstruowana i
występują
niejednokrotnie przekłamana.
Jajka zawsze jakie by nie były jest przyjęta ich średnia waga i wynosi 1
jajko 50 gram
białko 30 gram a żółtko 20 gram czyli 5 żółtek = 100gram.
Inne obliczenia są dobre dla aptekarzy. Wędliny też obliczam zgodnie
według tabeli.
Niestety wszelkie produkty trzeba zawsze liczyć według jednej tabeli. Ale
nie można
histeryzować i się umęczać nieistotnymi drobiazgami, które wynoszą czasami
/plus minus 10-15%/.
Morgano

tabele wartosci odzywczych w arkuszu kalkulacyjnym albo...

na tej stronie jest zdecydowanie najlepsza tabela wartosci odzywczych jaka znalazlem na polskich stronach. Czy ktos dysponuje nia w wersji typu arkusz klalkulacyjny (excel, dowolny) badz np tekst?

dzieki,
lunak